青森グルメ探検

青森県の美味しいお店を紹介。その他にも、思い出、趣味、日々の出来事などなど書いていこうと思います。

あおもりラーメン協会による、振る舞いラーメン☆

2017年01月19日 | その他
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昨日は、裕ちゃんが働く職場に、あおもりラーメン協会の方々が慰問に来てくれましたよ
去年の忘年会がキッカケで、今回の行事が開催される事に

プライバシーとか色々面倒な所があるので、モザイクにてですが
爺ちゃん婆ちゃんも喜んでくれたみたいで



あっさりした味ながらも、上品な旨味のある一杯で美味しく頂きましたよ
あおもりラーメン協会の皆さんありがとうございました

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浜料理 酒肴さとや で中学の同級生との飲み会☆

2017年01月18日 | 青森市の食
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先日、大寒波の中、中学の同級生が愛媛県から帰省するとの連絡があり、浜料理 酒肴さとやにお邪魔してきました
会うのは2年ぶりになるのかな
魚介類を中心に色々食べたいって事で、こちらへ
この日のお通しはイカの沖漬け


下記は、ほぼ写真のみ(笑)

刺身3点盛り(炙り鯛、マグロ、ヒラメの昆布締め)

ホヤの塩辛

牡蠣の西京焼き

白子の天ぷら

鯖の味噌煮

サービスで頂いた、コンビーフの燻製

岩牡蠣

さとや特製さつま揚げ

サービスで頂いたけど、料理名ど忘れw

鶏の手羽唐


食べた写真を振り返ってみると、凄い食べてる(笑)
でも、どれも美味しく頂き大満足
大将、ご馳走様でした

浜料理さとや の場所はコチラから
↓↓↓↓↓↓↓


住所:青森県青森市橋本1-1-6 リーストラクチャー1F
営業時間:17時~24時
定休日:火曜日


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弁当男子第131弾

2017年01月16日 | 弁当男子
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弁当男子第131弾
1月16日、裕ちゃん、奥様のお弁当より



牛スタミナ焼き
玉子焼き
ほうれん草のなめ茸和え
オクラのおかか和え
ミニトマト
ブロッコリー

今日のコレっていう一品は、牛スタミナ焼き
スタミナ焼きと言っても、分かりやすく言えば、焼肉炒め(笑)
ニンニクや酢などが入った自家製の焼肉のタレで炒めるだけなので簡単ですが、白米との相性も良いかと


昨日から新しい週が始まり、頑張らないといけないわけですが、18日には色んな縁も重なり、職場でのラーメンの慰問が
こちらも楽しみです


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青森大勝軒 もり味噌

2017年01月15日 | 青森市のラーメン
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先日、青森大勝軒にお邪魔してきました
今年の外食1発目は奥様の実家に行く途中に寄り道です(笑)

今回のお目当は、去年の12月から限定メニューとして提供されている、もり味噌と味噌ラーメンを食べる為です

大将の野呂さんに新年の挨拶をし、余り待つ事なく運ばれてきました
もり味噌 850円

つけ汁には、コーン・海苔・メンマ・チャーシュー・味玉
上記のトッピングで隠れていますが、つけ汁の中には、もやし・メンマ・ひき肉がたっぷり

つけ汁はクセのない甘口、野菜やひき肉からの旨味があり、モチモチとした自家製の中太ストレート麺とのバランスも良く、美味しいですね

次は味噌ラーメン狙いで訪問したいと思います
ご馳走様でした

青森大勝軒の場所はこちらから
↓↓↓↓↓↓↓


住所:青森県青森市茶屋町32-15
営業時間:7時~10時(朝ラーメン) / 11時~24時
定休日:年中無休


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弁当男子第130弾

2017年01月15日 | 弁当男子
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弁当男子第130弾
1月15日、裕ちゃん、奥様のお弁当より



牛肉とブロッコリーのオイスターソース炒め
長芋ステーキ
ちくわきゅうり
スクランブルエッグ
小松菜とエリンギのソテー
ミニトマト
ゴボウのサラダ

ほぼ毎日料理に追われてますが、写真を撮る暇がありませんでした
今日のコレっていう一品は、牛肉とブロッコリーのオイスターソース炒め
栄養豊富なブロッコリーを牛肉と炒めてタレを絡めてと簡単に出来ます(笑)
彩りも良くなりますね

それにしても、この大雪に寒さと参ってしまいますね
早く春にならないかと、願うばかり

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自家製麺 焼きそば屋しょう太

2017年01月14日 | 青森市の食
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自家製麺 焼きそば屋しょう太
去年の1月にオープンし、あっという間に人気店へ
お店の方へは何度も足を運んでいますが、ブログでの紹介は初めてになります



メニュー
2種類の焼きそばとトッピングのみで、お持ち帰りも可能になっています
また、無料のスープも用意されていますよ

焼きそば(大)+全部のせ 700円
極太な麺に、肉、キャベツ、もやし、目玉焼きがトッピング
自家製麺の茹でたて焼きそばに拘りがあります

ぷりぷりっな麺に、辛甘くてコクのあるソースが良く絡んで美味しいですね
これだけのボリュームがありながらも、あっという間に完食

場所がだいぶ分かりずらいですが、地図で確認してもらえればと思いますが(笑)
本当オススメな焼きそば屋さんなので是非

自家製麺 焼きそば屋しょう太 の場所はこちらから
↓↓↓↓↓↓↓


住所:青森市大野前田68-134
営業時間:11時〜18時(土曜日のみ21時まで。15時〜17時中休み)
定休日:木曜日

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Cafe 202 〜極厚パンケーキデラックス〜

2017年01月11日 | 青森市のカフェ
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サンロード青森近くにあるCafe 202
靴を脱いでくつろげるアットホームなカフェで、キッズスペースがあったりと子供連れ大歓迎なようで、むしろ男性は裕ちゃんしか見かけませんでした(笑)

予約して訪問する方も多いようなので、お客の数によっては断られる可能性もあるかもしれません

今回訪問した目的は、14時以降の限定メニュー
1組様1つの注文で、極厚なパンケーキは青森でもここだけかも

混み具合によっては提供までに時間がかかる可能性もあるので、時間に余裕を持って訪問する事をオススメします

極厚パンケーキデラックス 1030円
ホイップクリーム、バニラアイス、季節のフルーツ(この日はキウイ・バナナ)がトッピングされ、パンケーキの厚さは6cmと迫力もあります

メープルシロップをかけて頂きます
甘党男子にはたまりません(笑)

スペシャルブレンドコーヒーと共に

物凄〜〜くフワフワで、弾力があります
甘過ぎないので、あっという間に完食
ボリュームもあり満足感もあります


他にもホームページのメニューには、パンケーキが何種類も用意されているようなので、また時間がある時に訪問してみたいと思います

Cafe202 の場所はこちらから
↓↓↓↓↓↓↓


住所:青森市緑3-11-12-202
営業時間:11時〜19時
定休日:ホームページを確認

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松栄堂 浪館店に行ってきました☆

2017年01月07日 | 青森市の和菓子・洋菓子屋さん
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12月10日にリニューアルオープンした松栄堂 浪館店
近過ぎて、なかなか足を運ぶ機会がありませんでしたが、ようやく(笑)
以前は駐車場が完備していませんでしたが、リニューアルに伴い3台程停めれるようになりました


先日、手土産に買ったのがこちらで

いちご大福
これ大好きです(笑)
ミルク餡に大きなイチゴ、柔らかな餅が良いんですよね
季節限定なので、箱買いする方もいるみたいですよ
お店の一番人気商品との事

餅パイ

餅がパイ生地に包まれてます
この組み合わせもまた、間違いない美味しさ
さっぱりした甘味のある餡子の中には、わずかな塩味も感じられます

極わらび
名前に『極み』って付いていると、格段に美味いんだろうと期待しちゃいますが、これも美味しかった

ぷるんとした食感にみずみずしい口当たり
黒蜜は付いてないですが、きな粉の美味しさがまた◎

和洋の菓子が約100種類位ありますが、食べた事がない商品がたくさんあるので、また機会みつけて食べたいと思います

松栄堂 浪館店の場所はこちらから
↓↓↓↓↓↓↓


住所:青森市浪館前田3-21-16
営業時間:9時30分〜18時30分
定休日:年中無休

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中華そば ひらこ屋の年越しラーメン☆

2017年01月05日 | 青森市のラーメン
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年末年始記事をもう一つ
年の瀬の日本の風物詩、年越し蕎麦ですが、ここ数年ジワリジワリきているのが、年越しラーメン
その1その2
過去記事でも載せた事がありましたね


今年は中華そば ひらこ屋に注文し、年越しラーメンを堪能

チャーシュー、メンマ、ネギ付きなのは、ありがたいです



あっさり



こいくち
お店の味をそのまま堪能出来、大満足

年末年始関係なく仕事だったので、落ち着いてから、お店の方にもお邪魔したいと思います

中華そば ひらこ屋 の場所はコチラから
↓↓↓↓↓↓↓


住所:青森県青森市新城山田588-16
営業時間:10時30分~21時
定休日:火曜日(祝日の場合は営業)


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函館 五島軒の洋風おせち

2017年01月04日 | お取り寄せ
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HAPPY NEW YEAR
あけましておめでとうございます
今年も一年よろしくお願いします

年末は諸事情があり、おせちを買わなくてはならなくなり(笑)
カタログから選びお取り寄せしました

購入したおせちは、函館の五島軒
何度も函館に足を運んでいますが、五島軒には行った事がありませんでした

洋風おせち二段



料理の説明書を見ながら、お酒に紅白を見ながらと大忙し(笑)
ちなみに、青森ではおせちを大晦日に食べる習慣があり、 地域によって色々とあるみたいです
いつかは、お店の方にもお邪魔してみたいと思います

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