青森グルメ探検

青森県の美味しいお店を紹介。その他にも、思い出、趣味、日々の出来事などなど書いていこうと思います。

長尾浜田店で食べ納め!

2017年06月28日 | 青森市のラーメン
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青森市の浜田にある長尾浜田店にお邪魔してきました
浜田店の店長の卒業に伴い、長尾中華そば浜田店に7月1日からリニューアルするとの事
これまで浜田店の店長がいたからこそ出来たメニューも一新され、西バイパス店のメニューと同じくなるようです

と言うことで、怒涛の食べ納めシリーズ


お目当ては、新潟 燕三条 背脂煮干しラーメンの混ぜソバVer

新潟 燕三条混ぜソバ 800円

トッピングは、チャーシュー・ナルト・ザク切り玉ねぎ・岩海苔に辛味噌も添えられています
味の決め手は、特製の自家製煮干し餡との事

麺は京都にある麺屋 棣鄂の特注の極太麺
タレ、自家製煮干し餡、岩海苔などを混ぜ混ぜして全体に絡めていきます
喉越し・コシのある麺は存在感があります

煮干し餡に岩海苔、ザク切り玉ねぎがお互い口の中で主張しあい、癖になる美味しい一杯でした




煮干し(極太手揉み麺) 700円
以前からリニューアルされた煮干しラーメン

ギリっとした醤油ダレに、煮干しの風味がストレートに感じられます
この、チャーシューにメンマも好みです

極太手揉み麺は、スープの絡みも良く、コシがあってプリップリッな麺は浜田店限定

鶏(中) 650円
チャーシュー、穂先メンマ、ネギ、煮玉子がトッピングされ、鶏ガラの上品なスープに薄口な醤油ダレの組み合わせ

浜田店では、この鶏が1番好きでしたが、もう食べられないのは残念ですけど
今迄、美味しいラーメンをありがとうございました

長尾浜田店の場所はコチラから
↓↓↓↓↓↓↓


住所:青森県青森市浜田豊田150-14
営業時間:7月1日からの営業時間は不明
定休日:7月1日からの営業時間は不明


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正立食堂でラーメン!!

2017年06月26日 | 青森市のラーメン
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青森市の浅虫にある正立食堂
浅虫のワンダーランド跡地方向に曲がって、奥に進むとたどり着きます
昔は賑わっていただろう場所も、現在は2店のみの営業です

メニューの一部ですが
定食系やご飯物、麺類と豊富にあり、ここの名物はウニ御膳で有名ですが、あえてこちらを

ラーメン 500円
良く味がしみたチャーシューが2枚、メンマ、ネギ、麩がトッピングされています

スープは鶏出汁に、ネギ油鶏油がスープの表面に
他にも色々な旨味が口いっぱいに広がり美味しいです

このスープに合わせるのはチュル〜モチ〜な中細麺
鶏系のスープには、これ位の麺が良く合いますね

そして職場が近いので、見慣れた風景ではありますが(笑)
天気が良い日には、とても気持ちが良いですよ
次は、ウニ御膳を狙って再訪しようと思います
ご馳走様でした

正立食堂 の場所はこちらから
↓↓↓↓↓↓↓


住所:青森市浅虫坂本9-30
営業時間:9時〜18時
定休日:不定休(11月15日〜3月30日冬季休業)


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青森カントリークラブでカツカレー☆

2017年06月21日 | 青森市の食
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最近ゴルフ場に行く機会がチラホラあり
←裕ちゃんゴルフをするわけでなく、送迎でね(笑)
と言うわけで、青森カントリークラブにお邪魔してきました

青森カントリークラブ内の2階には広々としたレストランがあるんですね
そちらに初訪問
送迎に行かないと、レストランに立ち寄る事は無さそうですし
と、いった所で

カツカレー 1500円
野菜サラダ付きです
余りにも、オシャレな盛り付けでビックリしたのは内緒です(笑)
ここのシェフは、ホテル青森の料理長だった方が作っているそうですよ

サラッとしたカレーには、凝縮したスパイス感が
粒々感のある挽き肉からの旨味や野菜からの甘みもあり、ピリッとした辛さが◎
トンカツは青森県産の山崎ポークを使用しており、肉は柔らかでジューシー


ゴルフ場だと思って余り期待はしてなかったんですが(笑)
美味しく頂きました
ご馳走様でした

青森カントリークラブ の場所はこちらから
↓↓↓↓↓↓↓


住所:青森市大字大別内字葛野229
営業時間:不明
定休日:無休(12月初旬から3月下旬まで冬期間クローズ)

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COFFEEマロンでナポリタンと特製ジャマイカンカレー♪

2017年06月18日 | 青森市のカフェ
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青森市の新町にあるCOFFEEマロン
長い間、青森市民から愛されている喫茶店
5月から禁煙になりました

ランチタイム時に奥様と訪問し、ナポリタンと特製ジャマインカンカレーを
ランチタイムは、スティックサラダ、コーヒー付きです

ナポリタン
赤ウインナー、玉ねぎ、ピーマン、マッシュルーム、コーンが具材に
ケチャップがしっかり絡み、濃厚かつ甘みも感じられ旨い
そして、赤ウインナーって言うのが、なんだか嬉しかったり(笑)

特製ジャマイカンカレー
ひき肉と玉ねぎがたっぷり
玉ねぎの甘みと、ひき肉からの旨味、そして独特なスパイシーさが◎

カレーを食べる手が止まらなくなるお味
そして、カレーにゆで玉子のトッピングはマロンだけなような気がします(笑)

食後はブレンドコーヒーとケーキのショーケースの中からフラン
3層からなるケーキの底には、レーズンやチェリーも

まったりと、のんびりした時間が流れていき、また禁煙になったので、心地良さも
お休みの時に、ゆっくりとまた訪問したいと思います
ご馳走様でした

COFFEEマロン の場所はこちらから
↓↓↓↓↓↓↓



住所:青森県青森市安方2-6-7
営業時間:7時~20時
定休日:水曜日

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弁当男子第144弾

2017年06月15日 | 弁当男子
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弁当男子第144弾
6月15日、裕ちゃんのお弁当より



エビチリ
牛バラとチンゲンサイのオイスター炒め
ごぼうサラダ
さつまいものレモン煮
ブロッコリーと舞茸の醤油炒め

今日のコレって一品はエビチリ
豆板醤とケチャップを組み合わせた、甘酸っぱいピリ辛味が癖になります

そして、先日発売された青森のパン本
知らない店もチラホラ載っており、これからの探検する際にも重宝しそうです

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神武食堂で、坦々麺☆

2017年06月13日 | つがる市のラーメン
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シャコちゃんのインパクトがやはり凄いなぁ〜
ちょっと前までは、目が光るとか聞いてましたが、今は光らないそうで
←目だけ光るのもさすがに怖いですからね(笑)

と言った所で、シャコちゃんのある木造駅から、徒歩1分程の所にある神武食堂
津軽百年食堂のモデルにもなった店で、創業は大正13年になるそうです

坦々麺ライスを注文してみました
坦々麺には、チンゲンサイ、肉味噌、もやしがトッピング

動物系のスープに、ラー油や胡麻のコクが感じられ、旨味と辛味のバランスが良いですね
肉味噌にはザーサイが入っているので食感も楽しめ、スープに溶かしながら頂いたり、白米の上にのせて食べるのも美味しいなぁ〜

麺は中太の縮れ麺で、スープとのバランスも◎

入れ替わりお客さんが来る人気店
坦々麺以外にも、常連な方は色々と召し上がっていたので、次は坦々麺以外のも頂いてみたいなぁ〜と思います
ご馳走様でした

神武食堂 の場所はこちらから
↓↓↓↓↓↓↓


住所:青森県つがる市木造宮崎1-10
営業時間:11時〜19時
定休日:火曜日

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もつ焼き こしけん で、A-line2017の打ち合わせ☆

2017年06月11日 | イベント類
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先日、もつ焼きこしけんにお邪魔してきました
以前から気になっていましたが、入るタイミングがなかなか無く(笑)
初めての訪問となりました

アスパム近くの一直から独立した方がやってるお店で、店の入り口を入ると、右側にカウンター、左側に座敷の作りに

まずは冷え冷えなビールで乾杯

この日は、こしけんにてAOMORI CRAFT FAIR A-line2017の駐車場スタッフによる、事前のミーティングが行われました
前年からの変更点や細かい所も確認しつつ、来てくれたお客様・スタッフも楽しめればなぁ〜と


アオモリ大陸(笑)工藤さんのブログでも書かれてますが、スタッフの募集もしてますよ

ねぎま

鶏つくね

牡蠣豚バラ焼き

串盛り合わせ

モツ煮込み
その他にも色々と食べましたが
串は一つ一つ大きく食べ応えもあり、美味しかったなぁ〜


って言う事でお知らせ

AOMORI CRAFT FAIR A-line2017
7月1日10時〜17時
7月2日9時〜17時

モヤヒルズ オートキャンプ場で開催されるので是非
ホームページはこちらから

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弁当男子第143弾

2017年06月11日 | 弁当男子
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弁当男子第143弾
6月11日、裕ちゃんのお弁当より



ハンバーグ
ミニトマト
ブロッコリー
ニラ入り玉子焼き
3種のキノコのマリネ
オクラとツナとちくわのマヨポンサラダ
きんぴらごぼう

今日のコレっていう一品はありませんが
食材の色と形を考えながらパズルを組み立てるように、なんだか楽しいです(笑)
オラは仕事ですが、休みの方は、素敵な日曜日のお休みを

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弁当男子第142弾

2017年06月10日 | 弁当男子
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弁当男子第142弾
6月10日、裕ちゃん・奥様のお弁当より

鶏つくね
ミニトマト
ひじき煮
棒棒鶏サラダ
チンゲンサイとメンマともやしのオイスター炒め

今日のコレって言う一品は、鶏つくね
ふわふわに焼き上げたつくねに、甘辛いタレに大葉も巻いて、香りもプラスしてみました


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焼肉レストラン ハッピー

2017年06月06日 | 青森市の食
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このお肉の照り、ご飯に肉を巻いた感じがまた・・・食べたい衝動に(笑)
裕ちゃん的には、焼肉にはやはり白米が鉄板

と言う事で、先日、青森市の古館にある焼肉レストラン ハッピーにお邪魔してきました
ピンクの外観が印象的で、店の入り口前にもメニューなんかが置いてあるので、値段が不安だなぁ〜って言う人にも安心だと思います

ランチメニューは5種類から
その他にも、アラカルトメニューから煮干しラーメン、牛丼など色々とあるので、焼肉以外も食べたい人にもピッタリかと

やわらかカルビランチ 900円
ご飯、スープ、野菜サラダ、もやしナムル、食後には珈琲付きです

お皿いっぱいにカルビが

こちらは、奥様が注文した牛バラランチ 900円より

それらを網焼きで、ジュージュー焼けるのを待ちながら

柔らかいカルビに、脂が旨い牛バラを食べるとハッピー
大満足なランチタイムになります

宴会メニューや飲み放題と使い勝手も良く、店の雰囲気も良かったのでまた訪問したいと思います
ご馳走様でした

焼肉レストラン ハッピー の場所はこちらから
↓↓↓↓↓↓↓


住所:青森市古館大柳80-5
営業時間:11時30分〜22時30分(ランチタイムは14時まで)
定休日:無し

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