青森グルメ探検

青森県の美味しいお店を紹介。その他にも、思い出、趣味、日々の出来事などなど書いていこうと思います。

味処 栄美の〆はイクラ丼で決まり!!

2017年02月22日 | 青森市の食
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キラキラに輝くイクラちゃん
〆のご飯にピッタリなイクラ丼 550円は、口の中で弾けて、中からとろりと飛び出してくる濃厚な味わいが美味しく、破格なお値段で頂けます

そのイクラ丼がオススメのお店が、ホテル青森から海手に向かった所にある味処 栄美
創業4年で、北海道北斗市出身のママさんが、魚介や海鮮料理、北海道名物のザンギなどを中心に提供されています



メニュー
その他にも、日替わりのオススメメニューやお通しはお店のブログをチェックしてみると良いですよ



栄美の晩酌セット 1500円からスタート
飲み物二杯(ビール、ハイボール、サワー)+小鉢2つ+焼き魚(メニューから選択)がセットと、これまたお得です
この日の小鉢は、タラの三平汁白子ポン酢
真冬の日の訪問だった為、三平汁で身体もポカポカ、白子ポン酢は濃厚な味わいで、口の中でとろける食感とポン酢特有の後味でさっぱり

裕ちゃんが頼んだ、漬けブリ焼き
ブリの漬け具合がまた良く◎

友達が頼んだ、特大真サバ
一口頂きましたが、身が引き締まっており、塩気・脂がのっており、お酒が進みます(笑)

以上が晩酌セットですが、ここからは追加の注文で

特製ザンギ(鳥唐揚) 500円
北海道では鳥唐揚をザンギと呼びます
濃いめの味付けで、ビールにも良く合います

アメリカ育ちのステーキ 1000円
アメリカ育ち=USAビーフです
かなりのボリュームがありビックリで、醤油ベースのタレに、ワサビを少し付けて
ピリッとしたわさびの風味がお肉の旨味を引き立ててくれます

筋子納豆きゅうり 500円
太宰治の好物の筋子納豆に、きゅうりを追加して彩りも◎
混ぜて混ぜて、味付け海苔に巻いて頂くのが、こちらのお店のスタイル
筋子に納豆にきゅうりと贅沢な組み合わせ


初めてこちらのお店に訪問しましたが、ママさんの人柄、美味しい料理に大満足
また必ず訪問したいと思います
ご馳走様でした

味処 栄美 の場所はこちらから
↓↓↓↓↓↓↓


住所:青森県青森市本町5-9-10 プラザ本町1F
営業時間:17時〜22時
定休日:木曜日・日曜日

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弁当男子第134弾

2017年02月20日 | 弁当男子
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弁当男子第134弾
2月20日、裕ちゃん・奥様のお弁当より



回鍋肉
ほうれん草としめじの麺つゆ和え
ミニトマト
ネギ入り玉子焼き
ピーマンとさつま揚げの甘辛炒め
オクラのなめ茸和え
ちくわきゅうり

今日のコレっていう一品は特にありませんが(笑)
買い物してなくて、常備してた野菜で埋めてみました
今日・明日と仕事をしたら、たまたま夫婦揃って連休もあり仙台へ
お目当てはグルメに水族館

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BLUE vol.5〜めぐる〜

2017年02月19日 | イベント類
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昨日の話ですが、BLUE vol.5〜めぐる〜を見に行ってきましたよ

男子新体操とストリートダンスのプロパフォーマンス集団BLUE TOKYOを中心に、大学王者・青森大学新体操部、新体操の名門・青森山田高校新体操部、青森市初の男子新体操Jr.チーム・BLUE TOKYO KIDSが出演する舞台

BLUE TOKYOのプロパフォーマーとしての演技力や細やかな表現力、青森大学・青森山田高校の最高峰の演技、BLUE TOKYO KIDSの新体操としてのこれからが楽しみでもあり、全てが素晴らしくて感動の一言
感想を書いても、見てもらわないと伝わらないんですが(笑)
男子新体操は日本に誇る集団で、間近見れて良かったですよ

第二部終了後には、小野寺市長からBLUE TOKYOに青森市観光大使委嘱状交付式も行われました



これからの活躍にも期待ですね


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2月14日→2(に)1(ぼう)4(し)→煮干しの日はラーメン康家で♪

2017年02月15日 | 青森市のラーメン
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昨日2月14日はバレンタイン
我が家の奥様からはチョコレートは貰えず(笑)
かわりに、2(に)1(ぼう)4(し)→煮干しの日っていうことで、煮干しラーメンをご馳走してもらいました

今年初訪問のラーメン康家で、裏メニューを
超ヤバイラーメン750円+ネギ増し80円+チャーシュートッピング200円
ネギ、チャーシュー共に圧巻のボリュームです
裏メニューのスープには、背脂や大根おろしが入っており、背脂の旨味や甘み・大根おろしのサッパリ感があるのが特徴です

チャーシューはとろけるほど柔らかで、噛めば噛むほどに旨味が

麺は加福製麺のちぢれ麺で、スープとの絡みもよく◎

美味しいラーメンに、胃袋も心も大満足
ご馳走様でした

ラーメン康家の場所はこちらから
↓↓↓↓↓↓↓


住所:青森県青森市小柳5-3-1
営業時間:11時~17時
定休日:月曜日(月曜日が祝日の場合は営業)

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サッポロビアレストラン910でハンバーグランチ☆

2017年02月14日 | 青森市の洋食
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<スマホから撮影>
病院の送迎後に、古川のサッポロビアレストラン910のランチタイムに訪問してきました
夜は工場直送の生ビールが飲めるお店です



メニュー
和洋中と色んなメニューがありますが、この日はハンバーグ狙いでの訪問

しばし待つと運ばれてきました
ハンバーグランチ 250g 880円
ハンバーグのサイズ、タレは和風かデミグラスの2種類から選択との事で、今回は和風のタレをチョイス
ハンバーグの鉄板には、付け合せのポテト・もやしソテー、ハンバーグの下には玉ねぎのソテーが隠れています

熱々な状態で鉄板が提供されるので、タレをかけるとジュージューと音をたてて食欲が増します

ハンバーグは昔食べた時と変わらない美味しさで、大根おろしと和風タレでさっぱりした味わいもまた◎

食後には、ランチタイムのサービスでコーヒーまたは紅茶が提供されます


サッポロビアレストラン910 の場所はこちらから
↓↓↓↓↓↓↓


住所:青森市古川2-9-1
営業時間:11時30分〜23時(ランチタイムは15時まで)
定休日:年中無休

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ブログを見て下さる方に感謝です☆

2017年02月10日 | その他
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ブログを開設してから3238日、もう少しで9年が経とうとしていますが

累計のアクセス数が800万を超えることが出来ました
感謝、感謝です

掲示板→ブログ→SNSと変化し、掲示板・ブログは情報が遅く、SNSは色んな情報が速く飛び交い、見逃すこともしばしば(笑)
まぁー、何でもかんでも速ければ良いっていう訳ではないのかなと思うので、今後もマイペースに更新していきますよ
これからも、よろしくお願いします


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うどん屋しろ えび天ぶっかけうどん♪

2017年02月08日 | 青森市の蕎麦・うどん
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<スマホから撮影>
平内町にあるうどん屋しろにお邪魔してきました
青森市内から1時間もかからずにお店に着くことが出来ます
昼時は次々にお客さんが来て、15分程待ち着席することが出来ました

メニュー
こちらの一番人気は、えび天ぶっかけうどん
メニューの写真にはありませんが、おでんもあります
メニュー表の隣の銀色の入れ物には無料の揚げ玉が

奥様は、鍋焼きうどん 1000円
豚バラ、長ネギ、わかめ、えび天、卵がトッピングされており、寒い時期にはピッタリなメニュー
上品な出汁が美味しいです

えび天ぶっかけうどん 1000円
えび天だけかと思いきや、かぼちゃ・ちくわ・インゲンの天ぷら付き
大根おろし、生姜、ネギの薬味もトッピングされています

小麦の風味が良く、もちもちの食感で喉ごしがとても良いうどんは美味しいです
営業中に、うどんがダレてきた場合には、途中で営業を終了する可能性もあると言う事で、お店側の物作りへの姿勢も見ることが出来ます

途中からは、レモンを搾る事でさっぱりとした味わいに変化
最後まで美味しく頂きましたよ
ご馳走様でした


うどん屋しろ の場所はこちらから
↓↓↓↓↓↓↓


住所:青森県東津軽郡平内町大字沼館字家岸97
営業時間:11時〜14時30分 / 18時〜20時30分(土日は11時〜15時30分)
定休日:月曜日

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リトル プリンセスにて節分パン♪

2017年02月03日 | 青森市のパン屋さん
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焼きたてベーカリー リトル プリンセスにお邪魔してきました
過去にも何度か紹介しています

そして今日2/3は節分です
我が家は、豆まきや恵方巻を食べる事はせずに普通に過ごします(笑)
豆まきの豆は苦手だし、無言で食べるのはどうにも
とりあえず節分の雰囲気だけでもと思い、今年も訪問した次第
鬼太郎
中にはチョコクリームが入っており、歯はアーモンド、角はたけのこの里で表現されていて可愛らしいです

ショコラ塩パン
バレンタインが近い事もあり、この時期限定のようで
ほろ苦いカカオ生地に、中には甘々なチョコ、パンの表面の塩が良いアクセントに

トマトと地鶏の焼きカレーパン
トマトベースのスパイシーなカレーが後引く美味しさ

ハムチーズ
ロースハム、モッツァレラチーズに白い物はというと・・・

クリームチーズがトッピング
これまた美味しいです


ここからは去年食べたのを・・・
現在店頭に並んでない物もあるかもしれませんが

春よ恋 塩パン

メープル塩パン

ビエノワショコラ

あらびきフランク

ベーコンエッグ


これからも、ちょくちょくお邪魔したいと思います
ご馳走様でした

リトル・プリンセスの場所はコチラから
↓↓↓↓↓↓↓


住所:青森市富田3丁目16-8
営業時間:10時~19時
定休日:水曜日


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ひらこ屋監修カップ麺〜青森濃厚煮干し にぼダグ〜

2017年02月02日 | コンビニグルメ
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前回の記事でひらこ屋監修のカップ麺が発売とお知らせしましたが、早速食べてみましたよ

カップの中には麺・特製スープ・チャーシュー、メンマ、ネギのかやく入り
お湯を入れて4分で出来上がりです



カップラーメンで良く見かけるかやくに、煮干しの風味が感じられます
スープを一口飲んでみるとニボニボ感が感じられますが、スープの見た目や濃度、しょっぱさも控えめなので、濃い煮干しが苦手な方に合わせているなかなっていう印象ですが、カップ麺にしては、なかなかな出来かなと思いました

カップ麺で手軽にニボニボ補給するには、クオリティが高めかなとは思いましたが、やはり店で食べてもらいたいかな(笑)
全国のローソンで発売との事ですが、場所によっては売り切れの所もあるとか
1カ月限定の発売との事なので、気になる方はお早めに


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ひらこ屋監修のカップ麺、本日全国のローソンで発売!

2017年01月31日 | コンビニグルメ
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1月31日に全国のローソンで、ひらこ屋が監修したカップ麺が発売
と言う事で、発売日当日にローソンへGOして購入してきました
詳しくはこちらから



キャッチコピーは、「まるで宇宙。あなたは、煮干しに溺れる覚悟、ありますか?」との事
と言う事なので、今日は夜勤の仕事なので、夜中に煮干しに溺れてみたいと思います(笑)

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