青森グルメ探検

青森県の美味しいお店を紹介。その他にも、思い出、趣味、日々の出来事などなど書いていこうと思います。

RAMEN ROOM18 醤油ラーメン

2023年10月02日 | 五所川原市のラーメン

にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 青森県情報へ
にほんブログ村

青森旅行口コミ情報

いつも応援ありがとうございます

ELM津軽ラーメン街道に出店しているRAMEN ROOM18に先日お邪魔してきました

ミシュラン1つ星を獲得した東京の名店「Japanese Soba Noodles蔦」で修行を積んだ店主が地元函館でオープンしたラーメン店だそうです

蔦のラーメンを食べたことはないで違いは分からないですが期待大です

函館もなかなか行けてないな~なんて思いながら呼ばれるのを待ちました

醤油ラーメン 1050円

チャーシューは2種類、メンマ、ネギがトッピング

地鶏が主体のスープに芳醇な醬油ベースで優しい味わい

麺は中細なストレート麺

柔らかめな湯で加減ですが、モチっとした食感と小麦の風味も楽しめますね

味噌と塩のメニューもあるんですが、そちらも気になります

 

RAMEN ROOM18 の場所はこちらから

↓↓↓↓↓↓↓

 

住所:青森県五所川原市唐笠柳藤巻517-1

営業時間:11時~20時

 

===コチラもよろしくお願いします===

instagram / facebook / twitter

青森旅行口コミ情報