ラーメン康家にお邪魔してきました
初代の頃から好きなお店、現在は2代目が作っています
久々だったので、裏メニューから超ヤバイラーメン
トッピングは、チャーシュー、煮卵、メンマ、ネギ、背脂、大根おろし
背脂の旨味や大根おろしのサッパリ感、そして康家の背脂は食べやすく、スープに甘みもプラスされる印象
初代の頃から訪問してた店舗も、実は残り僅かなんですね
以前、田むらがあった場所に12月中旬に移転するんです
現在の場所では12月1日まで
なんだか残念な気もしますが
新しい店舗になっても、ちょこちょこ通えたらと
12月1日までなので食べ納めしたい方はお早めに
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