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CLipper秋の麺まつり4店舗目は情熱ビリーにお邪魔して来ましたよ
facebookでもラーメン写真を見ない日はないですし、人気店の一つですね
爆ニボ 750円
トッピングは、炙りチャーシュー・ネギ・メンマ・煮玉子
平舘産の焼き干しに、3種類の煮干しを使ったスープ
動物系は控えめで、煮干しがしっかり主張されています
また旨味も感じられ、美味しかったですよ
コシやモチモチ感のある中太麺との相性も良かったです
NIBOSHI KING(煮干しキング) 800円
味玉はクーポン使用
限定10食と言う事ですが、見た目からスープの色がヤバい感じ（笑）
トッピングは、チャーシュー・メンマ・ネギ・鰹節・味玉
5種類の煮干しを大量に使っているとの事ですよ～
爆ニボよりも動物系の主張が感じられ、鰹節の風味がとても良く、エグミは抑えられている印象
KINGのネーミングにピッタリな程、煮干しの主張がありましたよ
気になる方は開店と同時に行く事をオススメします
情熱ビリー の場所はコチラから
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住所：青森県青森市青葉1－5－3
営業時間：11時～16時(平日は15時)/ 17時(平日は17時30分)～21時
定休日：木曜日
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