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〇大 しらはる
先日家族で久々の訪問になりました
鴨つけ麺が有名なお店ではありますが、お昼時より少しずれて入ると品切れの場合もあるようです
鴨つけ麺もかなり美味しいのですが、裕ちゃん的にはここの煮干しラーメンもオススメ
煮干しラーメン (中)600円
チャーシュー ロックオン(笑)
スープ ロックオン(笑)
配膳と共に煮干しの香りが
ややしょっぱめ、酸味のある煮干しが効いたスープは、上品な味に仕上がっており、タレとのバランスも◎
スープの横の極太なメンマも特徴的です
うどんのような太麺は、自家製で無かん水なストレート麺
もっちりとした歯ごたえのある麺はスープともよく合います
大阪から帰ってきて煮干しが恋しい今日この頃
〇だい しらはるの場所はコチラから
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住所：青森市中央１－２５－１
営業時間：11時～15時 / 17時～20時
定休日：日曜日
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