青森グルメ探検

青森県の美味しいお店を紹介。その他にも、思い出、趣味、日々の出来事などなど書いていこうと思います。

大阪行ってきます~!

2012年07月28日 | ツイッター
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なんか面白いイベントある時に、前日に緊張して眠れなかったり、当日に風邪を引いたり、普段以上に早起きしちゃったりなんていう話、よくあるある(笑)
←今日の裕ちゃんはまさしく、いつもにまして早起き

GLAY STADIUM LIVE 2012 THE SUITE ROOM in OSAKA NAGAI STADIUM
詳しくはコチラより

という事で、これから裕ちゃんは大阪に行ってきます



連日の猛暑日、猛暑日でかなりヤバイんではないかと思いますが、焼肉パワーでそこはなんとかなるはず(笑)


グルメや観光名所などなど、後日ブログにて紹介とかはしない可能性もおおいに考えられるので、
『moko00310 裕ちゃん』のつぶやき
または裕ちゃんのfacebook
※写真もガンガン投下するので、クリック忘れずに!
ブックマークするなり「フォロー」して、ヒマな時に眺めてみてください(笑)
まるっきり誰も期待してないでしょうが


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青森 大勝軒

2012年07月28日 | 青森市のラーメン
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6月23日の開店以来我慢の日々・・・(笑)
ようやくようやく、食することが出来ました

青森 大勝軒
つけ麺の元祖・大勝軒が青森にオープン
青森出身である南池袋店野呂店長が6月23日に独立開業しました


裕ちゃんは味が落ち着いた頃に訪問したいなと考えてまして、1ヶ月経った頃に訪問です
1ヶ月が経ったとはいえ、お昼時の行列は覚悟しなくてはなりません

友達が注文のもりそば デラックス

煮卵、チャーシュー、ネギ、メンマ、海苔全てにおいてマシマシな注文です(笑)
普通盛で麺の量が320g(2玉分)あるという事で、少食の人はやめた方が良いかもしれません

裕ちゃん注文のもりそば + 辛味 800円

げんこつ・豚足・鳥をベースにひき肉や魚の風味を加えたつけ汁は、旨みと甘みと酸味のバランスも非常によく、つけ汁の中には大きめなチャーシューやメンマなどが入っています
酸味は余り感じず、旨味もかなり感じられ、魚の風味やコクが感じられるスープとなっています

麺は自家製麺のとの事で太目のストレート麺が320g使用されており、弾力のある麺はスープとの絡みも非常に良いように思いました

途中からは辛味を入れて完食
スープの色からも分かるかと思いますが、挽き肉や生姜やニンニクなどの他に、ラー油や七味などの辛味成分をじっくり煮込んだ作った一品との事で、早速食してみましたが、辛かったです(笑)
入れすぎは危険な領域に入るかもしれません


ちなみにコチラのお店も7月28日(土)~9月30日(日)まで開催される「あおもりラーメン協会」主催の第7回スタンプラリーに参加されています
毎回こういうスタンプは意気込んで始めるんだけど、なかなかたまらないという事実・・(汗)


青森 大勝軒の場所はこちらから
↓↓↓↓↓↓↓


住所:青森県青森市茶屋町32-15
営業時間:11時~15時 / 17時~21時
定休日:火曜日


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