霜止んで苗出ず しもやんで なえいずる

「霜止んで苗出ず」

しもやんで

なえいずる

日本の七十二候は、やはりお米の良い生育を待ち望むというのが根本にあります。

百穀を潤す春雨の候「穀雨」の次候になります。

昨年刈り取った籾（もみ）は、今年の種籾（たねもみ）の苗。

もう霜も降りない頃。

ようやく種籾がすくすくと、青々と育つ時期です。

お米は一日に一度は食べたいものです。

お米は八十八もの手間をかけて作られたもの。

今日もたくさんの命に感謝をして、お食事をいただきましょう。