芸北日記

芸北オークガーデンや近隣の情報・出来事を紹介しています。

貴重な『紅玉』入荷しました

2014年10月12日 | 芸北日記
・・・曇ってます

近づく台風の影響で、本日は昨日の晴れが嘘のように曇ってます。
尚且つ、夜になるにつれ雲が黒っぽくなっているので、明日を待たずして今晩から降っちゃうのではないかと思われます。

出そうで出て来ない、それがこのリンゴ『紅玉』です。
このリンゴは昔からある品種で、生で食べるには酸味がきつ過ぎて向かないのですが、だからこそ“お菓子作り”には最適なのです。
昔は大量生産されていたそうですが、甘くて食べやすい新しい品種が増えるにつれ、だんだんとその姿を消して行きました。
しかしお菓子作り等に向いている事から再度見直され、復活を遂げたのですが・・・・・・それでも数は少なく、今では手に入りにくい品種となっちゃいました
それはオークでも同様で、他の品種に比べ、入荷の量も回数も格段に少なくなっています。
なのでもしお見かけの際は、迷わずゲットお勧めします。

りんご(各種)・・・600円