芸北日記

芸北オークガーデンや近隣の情報・出来事を紹介しています。

『リッチ』な気分のりんごです

2013年10月29日 | 芸北日記
・・・ポカポカと

良く晴れ日差しがほんのり暖かい、気持ちの良い一日となりました。
・・・・・・風は冷たかったですが。
・・・・・・・・・早朝の冷え込みはまた更に厳しかったのですが。

名は体を表す」この諺の通りに、憎いほどにほっそりとモデル体系だったりんごの名前は「スリムレッド」と申しました。
そして今回ご紹介するりんごは“青”でも“赤”でもない『ゴールド』です。
キンキラキンに輝いちゃってるあの“ゴールド”です。
響き的に限りなくリッチ臭が漂いまくっているあの“ゴールド”です。
実際にはりんご自体に輝きはなく(あったらそれはそれで問題)、黄色っぽい表皮をしたりんごでございます。
その名も『シナノゴールド』と呼ばれるりんごです。
このりんごは「ゴールデンデリシャス」と「千秋」を掛け合わせて作られた品種でして、千秋の親(この場合祖父母?)に「ふじ」等も見られます。
果汁は多く、甘みも強い品種ではありますが、酸もほどよく含んでいるので、若い果実はかなり酸味が強くなるようです。
保存性が高いそうなので、慌てず完熟するまでネットリマッタリ待ちましょう。
(※販売されているものは完熟しているもの・・・・・の筈)
11月に入っても、りんごフィーバーはまだまだ続きます。