・・・残念ながら朝から雨が止まない芸北です。
今日だけで大分雪が消えてしまいましたが、又年明け早々雪だるまも付いているので、スキー場に関しては心配する必要はなさそうです。
オークの冬といったらやっぱり『猪』です。
猟期に入り猪肉の入荷が始まって暫し・・・・お肉のストックの余裕が出てきました。
そこで、宿泊の料理では既に猪鍋が始まっておりましたが、レストランのお食事でもいよいよ『猪鍋』の提供が出来るようになった次第でございます。
しかしココでご注意が一点。
お鍋は“二人前”からのご注文しかお受けできません。
二人前以上なら、三人前でも四人前でも大丈夫なのですが、“一人前”というのは駄目なのでご注意お願いします。
レストランに来られてのご注文でも良いのですが、前もってご予約頂くと早くご用意も出来ますので、猪鍋をご希望の場合にはご予約をおススメしております。
ではでは、この冬も美味しい猪ライフをお楽しみ下さいませ。
「猪鍋」・・・（一人前）１８９０円