文旦の生長の記録(文旦を育てる中年男性の日常)

文旦を食べていると種がたくさんあったので、ベランダの植木鉢に蒔いてみました。その文旦の生長を記録していきたいと思います。

膨らまない。

2017-08-10 23:08:43 | Weblog


高:葉や枝で一番高くなっているところの根元からの高さ。
幅:葉っぱなどがひろがっている中で一番ひろがっている部分の幅。
太:根元の幹の太さ。

文旦(2254日目)
高:400ミリ
幅:260ミリ
太:9.4ミリ

水やりには気をつけているせいか、文旦は元気でいてくれているようです。



紅マドンナももう少し大きくなってくれたらありがたいんだけど、まあ枯れないでいてくれているので良いか。





また自家製の小麦粉でパンを焼いてみました。
ますます膨らみません。
身が詰まった感じのパンになりました。
パンを焼くのって難しいですね。
どうすればいいんでしょう。

全粒粉では膨らまないのか。
発酵の仕方が足りないのか。
砂糖や水が足りないのか。
イースト菌がいけないのか。

何か一つずつクリアしていかないと。

パン作りの道は長く険しそうです。