御膳味噌と合う出汁パック！

徳島のご当地味噌「御膳(ごぜん)味噌」に相性の良い出汁パックの商品開発をしています。

生産量では全国屈指でありながら、全国的な知名度においては、なかなか厳しい御膳味噌。
徳島県外の少しでも多くの方に、御膳味噌に親しんで頂ければと願いを込めて、美味しくて、体に良くて、自然の旨味を味わえる出汁パックを考案しました。

今日は各メーカーさんの味噌とのバランスを確認しました。



もちろんあくまでも基準値では有りますが、持てる技術を注ぎ込んで、最高のレシピが出来ました。

今後の商品完成をお楽しみに！



クラウドファンディングで応援してくださる方も募集しております！

https://readyfor.jp/projects/dashikitchenmanmaru

返礼品には岳人の森ペア宿泊も有りますよ！どうぞよろしくお願い致します！