徳島のご当地味噌「御膳(ごぜん)味噌」に相性の良い出汁パックの商品開発をしています。
生産量では全国屈指でありながら、全国的な知名度においては、なかなか厳しい御膳味噌。
徳島県外の少しでも多くの方に、御膳味噌に親しんで頂ければと願いを込めて、美味しくて、体に良くて、自然の旨味を味わえる出汁パックを考案しました。
今日は各メーカーさんの味噌とのバランスを確認しました。
もちろんあくまで . . . 本文を読む
四国山岳植物園 岳人の森のミツルです。
冬の寒さが厳しく、開花が遅れると思われた園内のミズバショウが見頃を迎えようとしています！
あわせて神山町上分地区各地のミツマタも見頃を迎えたり、これから迎えようとしています！
本日の神通のミツマタ群生
林道なので未舗装区間があり、少々道は荒れていますが、神山町役場で対応していただき終点まで車は一応入れます。
(終点の転回が少々困難なので大 . . . 本文を読む