おれはここで生きている

■味乃家 魚野川■新潟県魚沼市下島70-1 定休日 水曜日
死ぬまで生きる のらりくらりのなんでもありのガクさん

ピザ窯で竹炭作りを始める

2010-10-18 15:25:43 | Weblog


裏の竹やぶが膨張して、雪が降るとしなって自宅に寄り掛かる勢い。
竹の器をと考えたが思うだけで手が回らない。
ダッチオーブンもたまに出動するぐらいで、やがて竹炭を作り始めるだろうと思った予想が速く当たってしまった。
娘を迎えに行くとき竹取の道具を持ち、ついでにミッキーも鎖をといて竹切りをした。
小さなのは箸置きように考えた。
案外手が黒くなるなどで使われないかもしれない。



どれぐらいの時間がかかるのだろうか。


炭がうまく行ったら、店や部屋に。



もしうまく行ったら竹の食器を作る。
竹は丸いので安定性が悪いと考え、裏を削って焼いて強度も見てみよう。



ダッチオーブンにいれ石ガマに。

 

二時間で出してみた。
まだ青い煙が出ているのでだめ。



セキレイピー助。
竹を割る近くで見学。



大沢川も澄み、ミゾソバも盛り。

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