鯨汁

大雨になるかと思ってたら、はずれ。
時々強い雨が降って、でもすぐ止んでしまう。
吟醸会で飲んだ鯨汁は酔っ払いすぎて味が判らなかった。
市場に行ってシロナガスクジラの脂身を買ってきた。
塩蔵されていて、ミンクやツチ鯨などとは違う厚さ。
夕顔とナスを入れて飲もうと思うのに中々チャンスが無い。
それより自分で作ってもあまり感動が無いと思うからかもしれない。
日本で二頭しか取れないのに、自分が買えると言うことはかなり密漁品が入ってるのではないかと思う。
せっかく食べるのなら体調を整えてから挑戦しようと思う。
横浜から来てくれたお客さん、秘密の食材を堪能してくれた。


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