食いしん坊万歳 ~ほとんどB級~

「ー期ー食」を座右の銘として、ー食ー食を大切に生きています。まずい飯に出会った時には、そりゃあもうかなり落ち込みます。

手打ちめん処 三朝(さんちょう) (名古屋市千種) ~ 海老カレーうどん ~

2017-12-28 07:15:00 | うどん・そば
2017年仕事納めの日です。
午前中でお仕事は終わり、お昼ご飯はどこにしようかなあ?
ぐーぐるくんで、行ったことのないうどん屋さんを探していたら、見つけました。
「手打ちめん処 三朝(さんちょう)」です。

千種(ちくさ)といえば千種、今池といえば今池ですが、いずれの地下鉄の駅からも、微妙に距離があり、さらに住宅街にあるため、とっても分かりにくい場所にあります。
地図でみると吹上(ふきあげ)の地下鉄の駅からも同じくらいの距離です。
さらに、俺らの「NAVI」では「うどん・そば」で、引っ掛かりませんでした。「その他の食事処」で引っ掛かりました。

店頭サンプルメニューです。

お店の中です。
小上がりに6人掛けテーブル4卓、4人掛けテーブル6卓、2人掛けテーブル1卓です。

壁には、多くの有名人のサインが飾ってあります。

「お昼のランチメニュー」です。

「カレーうどんシリーズ」メニューです。

「台湾カレーうどん」気になります。

「丼と麺」メニューです。

何か凄い!
組み合わせが、凄い!くせが・・・
「昭和きしめん」も気になります!

「うわさのメニュー」です。

あれぇ!?「台湾カレーライス」があるぞ!
「麺屋 はなび 監修の『台湾カレー』」と、どっちが元祖なんだろ?

「うどん屋の台湾メニュー」です。

「味仙」のうどん屋さんバージョン?
とにかくメニューが凄い!くせが・・・

なんか、俺らの「NAVI」に「うどん・そば」で、引っ掛からなかったのが、分かってきたような?

「元祖 汁なしきしめん」です。

もはや、何がなんだか?くせが・・・

壁メニューです。

「幅広きしめん」「地獄あんかけうどん」「洋風きのこあんかけうどん(にんにくたっぷり)」壁メニューも熱いぞ!熱いぞ!

「名物!超デカッ 海老カレーうどん」プラス 小ライスです。

「超デカッ 海老カレーうどん」個写です。

で、で、でか~い!

大きさがわからないので、割り箸と一緒に個写です。

「?」「?」「?」
偶然なのか?お店の人の遊び心なのか?
海老と海老の間の「レタス」のかけらが、何ともとても淫靡な感じ!

この横からの勇姿では、さらに・・・
いや~~~ん!?

見方によっては、「ぱっか~ん!」です。

接写です。

ごめんなさい!遊びすぎです!

麺出し接写です

粘度MAXタイプの「黄いない」色のカレー汁です。

箸上げです。

「海老フライ」箸上げです。

揚げたてサクサクです。
火傷しそうなくらい熱々です。

ちっちゃい、ちっちゃい奴豆腐です。

「海老フライ」にソースを掛けて見ました。

ご飯に「カレー汁」を掛けて見ました。

これ、「カレーうどん」の定番です。
接写です。

レンゲ上げです。

完食です。

ご馳走さまでした。
この「黄いない」カレー、好みのカレーです。
さらに、この店のメニュー、かなり興味深い!奥が深いぞ!
近いうちに、また来ます!
愛知県名古屋市千種区千種1-4-25

ファミリー喫茶 フレンド (筒井) ~ 明方(みょうがた)ハムピラフ ~

2017-12-27 10:36:00 | 喫茶店
久しぶりのスポーツジムで、の~んびりとスイミング60分&スパ40分で体をほぐしてからのランチタイムです。

一年半ぶりに「ファミリー喫茶 フレンド」にやって来ました。

お店は、名古屋市東区筒井町商店街にあります。

外観や店内は改装して新しくなりましたが、名古屋の下町、筒井町に、むか~しからある、地元の人に愛される喫茶店です。

店頭のサンプルメニューです。

お店の中です。
4人掛けテーブル12卓、2人掛けテーブル6卓と、これまた昔懐かしい麻雀ゲームテーブル3卓があります。

「軽食&定食」メニューです。

「トースト&ホットドック」メニューです。

その他にも「ドリンクメニュー」「甘味ものメニュー」も充実してます。


「明方(みょうがた)ハムピラフ 大盛り」です。
「フレンド」の人気メニューのひとつです。
「明方ハム」が、ゴ口ゴ口入ってます。
かなりの確立でお客さんが頼んでいます。

横からの勇姿です。

熱々鉄板仕立てです。

接写です。

熱々鉄板には、卵が敷いてあります。

「ピラフ」スプーン上げです。

「明方ハム」スプーン上げです。

「明方ハムピラフ」スプーン上げです。

「明方ハムピラフ」には「ウスターソース」が良くあいます。
「ウスターソース」は「明方ハムピラフ」と一緒にテーブルに運ばれます。

「ウスターソース」絡みのスプーン上げです。

完食です。

ご馳走さまでした。
「フレンド」の明方ハムシリーズ、なんだか懐かしさを感じる心癒される味です。

この「明方(みょうがた)ハム」は、岐阜県郡上市の名産品です。実は、この郡上市には、もうひとつのハム「明宝(めいほう)ハム」があるのです。
この二つのライバル「ハム」、競い合いながら、お互いに成長を続け、全国的にも有名なハムとなりました。
今では、二つのハムは、ライバルを超えて、ともに手を取り合って、さらなる発展を目指してます。

「明方(みょうがた)ハム」と「明宝ハム」の「ハム戦争」について
明宝VS.明方 岐阜の「ハム戦争」に歴史あり村消えても並び立つ両雄(日本経済新聞webページ)

愛知県名古屋市東区筒井1-15-34

千登勢 (瀬戸市) ~ 会席コースの逸品「鱈の白子&モッツァレラチーズ入り茶碗蒸し」 ~

2017-12-26 17:00:00 | 和食(お食事処)
12月23日です。
もうすぐ今年も終わりです。一年のなんと早いこと!
ちょっとした用事があり、瀬戸で会食です。
東赤重町にあるうなぎ・和食処「千登勢」にやって来ました。

まずは「口取り」です。

左上は「湯葉」、真ん中の橙色は「からすみ」です。左下の握り寿司みたいなのもいける。手の込んだ珍味たちです。

これは、お酒、いくしかないでしょう!
多治見の「三千盛」です。
この酒、大好きです。危ない酒です。
グイグイ飲めます。

「お造り」です。

酒が進みます。

「茶碗蒸し」です。

横からの勇姿です。

「鱈の白子」スプーン上げです。
う、旨い!

「モッツァレラチーズ」スプーン上げです。

「チーズ」と「茶碗蒸し」びっくりするほど相性が良いです。酒が進みます。

「とろろ蕎麦」です。

器が粋です。

箸上げです。

「とろろ蕎麦」大好きです。酒が進みます。

「焚き合わせ」です。

「里芋」箸上げです。

「里芋」うまっ!酒が進みます。

「豚肉」箸上げです。

「豚肉」うまっ!酒が進みます。

「鰆の西京焼き」です。

これまた、うまっ!酒が進みます。

「牛ヒレステーキ」です。

「レアレア」です。

肉の旨味があるとても柔らかなお肉です。和食処侮れませんな!
箸上げです。

〆の「鰻丼」です。

「鰻丼」個写です。

横からの勇姿です。

箸上げです。

さすが、うなぎ屋さん!
瀬戸の伝統的な焼き方、ぱりぱりじゅわ~です。

完食です。

ご馳走さまでした。
美味しい料理にお酒が進み、昼から4合もいってしまいました。

デザートです。

大きな「苺」です。

大満足な会食となりました。

さぁ!ひと眠りしよっと!!
「千登勢」webページ
愛知県瀬戸市東赤重町1-1

MANGIARE <SIR WINSTON HOTEL> (八事) ~ シャンパン付き記念日プラン ~

2017-12-25 14:18:00 | 洋食屋
今日は、仕事場の愉快な仲間の送別会です。
会場は、八事の「サーウィンストン」ホテルにある、こじゃれたイタリアンレストラン「MANGIARE」です。

お店の前室には、クリスマスのお飾りが満載です。



立派なツリーです。

フォトポイントもいっぱいあります。

レストラン内にもツリーです。

14人の送別会です。

「シャンパン付き記念日プラン」です。

ファーストディッシュは「クローバーアンティパストミスト」です。

幸せを呼ぶ「四つ葉のクローバー」に見立てた器に料理が盛り付けられてます。
見た目は、とても美しいです・・・が、
これが、ホ-ルスタッフ泣かせです。

スタッフの方が、お皿をテーブルに置こうとする時に、ほんの少しお皿を斜めにすると、お皿の上に乗った「四つ葉」が滑ります。危なっかしいなあと思っていると、心配したとおり、するっと「四つ葉」が床に落ちました。それも一回だけでなく、二回も。
これじゃ!幸せが逃げてしまいます。

続いて、オリジナル絶品パスタ「自家製パスタフレッダ(冷製) キャビアを添え」です。

「キャビア」スプーン上げです。

「キャビア」を、混ぜ混ぜします。
接写です。

フォーク上げです。

完食です。

魚料理です。
「産地直送のお勧め鮮魚<真鯛>のソテー」です。

横からの勇姿です。

フォーク上げです。

完食です。

肉料理です。
「柔らかく仕上げた1番人気の牛タンのグリル」です。

横からの勇姿です。

接写です。

フォーク上げです。

マッシュポテト絡みの箸上げです。

完食です。

「ホットコ―ヒー」です。

14人分の大きな苺生クリームのホールケーキです。

「おつかれさま & ありがとう」

切り分けるのに、かなり長い間待たされました。
14等分するのは、さぞや難しいのでしょう!?

甘~い苺と生クリーム、とっても美味しいです。

仕事場の愉快な仲間との愉快なワンショットです。

ご馳走さまでした。

新天地でも「Go!Fight!Win!」

名古屋市昭和区八事本町100-36 サーウィンストンホテル 2F

らーめん おか田 大曽根店 ~ 天津飯&唐揚げ(小) ぎょ!?これで小ですか!? ~

2017-12-23 20:30:00 | 中華
12月は、飲み会が続きます。
飲み会のない月曜日の夜です。
「らーめん おか田」にやって来ました。

19号線を大曽根から北に少し走った左側にあります。
お店の横とちょっと手前に駐車場もあります。
「大曽根駅」からは、やや距離があるので車でないと、ちょっと厳しいでしょう。

北区杉栄町にもお店があります。
「おか田の台湾らーめん(味噌味)」が人気のいつも多くのお客さんで賑わっているお店です。
カウンター席も10席ほどあるので、ひとりでもOKです。
テーブル席も10卓以上はあるかも?
帰る時には、満員御礼で待ち行列ができていました。

メニューです。
シンプルなメニュー群です。

中華料理屋さでは、珍しい「カップ酒」メニューです。

卓上の調味料です。

「天津飯」です。

「天津飯」個写です。

横からの勇姿です。

接写です。
なみなみの「餡」が、たまりません。
「天津飯」は、こうでないと!

レンゲ上げです。

「ふわとろ卵」に「とろとろ餡」、これは、いける!
しかも「卵」だけはありません。「ねぎ」や「チャーシュー」などの具が入ってます。

唐揚げ(小)です。

「えっ!?」「(小)」?

横からの勇姿です。

唐揚げ(小)です。

接写です。

唐揚げ(小)です。

箸上げ<唐揚げ一個目>です。

箸上げ<唐揚げ二個目>です。

「天津飯」に戻ります。
卓上の「紅生姜」を、こんもりとセットアップ!

レンゲ上げ(再)です。

完食です。

さあ、ここからは「唐揚げ(小)」との戦いです。
「(小)」に負けるわけにはいきません。

箸上げ<唐揚げ三個目>です。


「うっ!や、やばい!お腹が・・・」
でも、「(小)」に負けるわけにはいきません。

完食です。

嘘です。
完敗です。
「パックください~」

もったいないので、お家に持って帰ります。

翌日の弁当にしました。

「唐揚げ」を輪切りにして、玉ねぎと椎茸の薄切りと一緒に、すき焼き風に炒め煮します。

白いご飯に掛けて「鷄球飯」風どんぶり弁当の出来上がりです。

二日がかりの完食です。

ご馳走さまでした。
「らーめん おか田」の「天津飯」は、俺らの長い「天津飯」の歴史の中でも、1位、2位を争います。
前回来た時に食べた「麻婆飯」も、とっても美味しいです。
この店は、基本大盛りです。
今度は、ビールでも飲みながら、3、4人で楽しみたいですな!

「らーめん おか田」webページ
名古屋市北区山田町3丁目70