四川料理 虎龍 〈フウロン〉(池下) ～ 懐かしい「四川麺(旧栄華麺)」＆「麻婆飯」のセット ～

ちょっと仕事がたてこみ、帰りが遅くなった平日の夕食です。
昔懐かしい栄華楼の味を引き継ぐ「虎龍(フウロン)」にやって来ました。

店前のショーウィンドウには、料理のサンプルはありません。
花瓶？それとも紹興酒の空瓶？動物たちも？

メニューの最初のページには「旧栄華楼」と記されてます。
もうかなり前、20年くらい前になるのかなぁ？
このお店は、「ハ事日赤」近くにあった「栄華楼」の系列店として、当時、池下に同じ名前「栄華楼」として営業していました。「ハ事日赤」の「栄華楼」が閉店したのを機に、店の名前を「虎龍(フウロン)」に変え、営業を続けてぃます。

お店の中です。
4人掛けテーブル4卓、5人掛け丸テーブル1卓、小上がり8人掛けテーブルです。

「四川麺(旧栄華麺)の4つのこだわり」です。

セットメニューです。

「麺類」メニューです。

単品メニューです。

「四川麺(旧栄華麺)」の単品か、セットか悩みます。

迷った挙句、「麻婆飯セット」にしました。

「四川麺(旧栄華麺)」個写です。

横からの勇姿です。

接写です。

箸上げです。
『この味、この味、胡麻が効いてうま～い！もうちょっと辛くても良いかな～』

「麻婆飯」個写です。

横からの勇姿です。

接写です。

スプーン上げです。



胡麻の効いた美味しいスープに、ライスを浸します。

完食です。

ご馳走さまでした。
このセットは、「四川麺(旧栄華麺)」が半玉なので、ちょっと物足りない感が・・・
やっぱりひと玉は、食べたかったなぁ～
今度は、「四川麺(旧栄華麺) 特辛(2倍)」の大盛りだな！
ハ事日赤の「栄華楼」では、「生玉子入栄華麺 大盛り＆ライス」を良く頼んでました。
「生玉子」入れてくれるか聞いてみよっと！
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