四川料理 虎龍 〈フウロン〉(池下) ～ 雲白肉＆焼餃子＆四川麺(旧栄華麺) 生玉子入り 激辛3倍 ～

10月下旬の金曜日です。

今日は、土曜勤務の振替休日をもらって、

午前中3時間ほどサイクリングしてからのランチです。

「四川料理 虎龍〈フウロン〉」です。

6ヶ月ぶりの訪問です。

ランチメニューです。

今日は、ランチは利用しません。

なぜなら、昼から飲みます！

壁の「サッポロラガービール」のポスターです。

そうなんです。

このお店は

「サッポロラガービール ★(赤星)」

が飲めるんです。

ということで、昼からやっちゃいます。

「サッポロラガービール ★(赤星)」です。

一杯目は、お店の女将さんが注いでくれます。

ゴク！ゴク！ゴク！

『くはっ～！サイコーです！！』

「雲白肉(豚肉薄切りガーリックソース)」です。

丁寧な仕事ですな～

横からの勇姿です。

美しい姿です。

接写です。

もうたまりません！

箸上げです。

ちょうどよい肉厚の茹で豚肉に、

ちょっぴりニンニクの効いた、

ちょっぴり辛いタレが、

抜群に合います！

これ大好きです。ビールが進みます。

「焼餃子」です。


横からの勇姿です。


接写です。

結構な身が詰まった「餃子」です。

餃子のタレとラー油絡みの箸上げです。

旨いな～

酢コショウ絡みの箸上げです。

身の味の旨さが際立ちします。

「サッポロラガービール ★(赤星)」

2本目です。


「雲白肉(豚肉薄切りガーリックソース)」の下には、

薄切り胡瓜が隠れてます。


「薄切り胡瓜」巻き箸上げです。

思わず笑みがこぼれます。

一旦、完食です。

もちろん、これで終わるわけがありません。

「四川麺(旧栄華麺) 激辛(3倍) 生卵入り」です。

「激辛3倍」にすると、

昔よく通った八事日赤近くにあった

「栄華楼」の「栄華麺」に近づきます。

横からの勇姿です。

接写です。


箸上げです。

このお店の「四川麺(旧栄華麺) 」は、

現時点で、俺らの中のラーメンNo.1です。

「生卵」を割ってみます。


接写です。


「生卵」絡みの箸上げです。

「激辛3倍」が、マイルドになります。

完食です。

ご馳走さまでした。

昼からビール2本と美味しい中華料理

幸せな時間が過ぎていきます。

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