「銀座かなわ」

またまた牡蠣を食べてきました。


「銀座かなわ」です。今冬2回目。相変わらず込んでいました。


地階にあって、わかりづらいのに込んでいるなんて、、、、


「かきづくし」を注文。

テーブルに載らない～～

焼き牡蠣

しかし、1回目と違って2回目って、やっぱり1回目の感動がない～～～。





きのうから「はるか」の皮を使ってマーマレードを作りました。

一晩寝かせてから、グラニュー糖とレモンを入れ、煮詰めます

ガス台の前にいる時間の長さ～～～ったら、、、、疲れます。

でも熱湯消毒した瓶に詰めると、うれしい～～