ドライマンゴー

台湾、台北の迪化街（ティーホアチェ）で

購入して来ました　ドライマンゴー

肉厚で、とっても美味しい～



ヨーグルトへ漬け込むと不思議～～

柔らかくなり、生っぽく復活するのです！

以前、テレビで観て以来やっています。

これは、日本で売っているドライマンゴーの写真です。



（私は、大体、一晩程度入れています）





フルーツ（バナナ・りんご・キウイなど）＆無糖ヨーグルト

＋　　お気に入りの十種雑穀はとむぎきな粉

と一緒に頂きます～

ミレー海洋堂バージョン

高知大丸前の　　”てんこす”　さんで発見～

食べだすと止まらなくなる恐ろしいお菓子

ミレービスケット　美味しい～

ミレービスケットは　　こちら

海洋堂ホビー館バージョン

海洋堂ホビー館四万十さんは　　　　　こちら



土佐弁キャラクターも可愛くて

県外の方にも喜ばれそうです。

高知出身者には懐かしく、きっとクスッと笑って

頂けるのでは　と思います。



高知県民でも、うんうん！

クスッと笑えましたから～





りょうまにゃー　も可愛い。





いられ！って感じ



たっすい。　もよく雰囲気が出てますねぇ～



めった。　　も困ってる様子が伝わります。



おまけがついていて、わくわく

うまのすけっぴ（わるさモード）でした

金針菜炒め物

乾物屋さん等が多くある大好きな、わくわくスポット

　　台北、迪化街（ティーホアチェ）　　こちら　　のお店で購入してきた

（きんしんさい）　金針菜

色も鮮やかでキレイです。







水につけて戻します。



数時間で良いようなのですが、一晩つけてしまいました。

ぷっくり鮮やかなオレンジがキレイ



レンコンと共にきんぴら＋だし汁を少し多めに入れて

炒め煮にしてみました。

レンコンのシャキシャキの食感と、ぷっくりした

金針菜のバランスがいい　美味しい～

次回は、スープにしてみようかなぁ。

京文字米粉サブレ

知人の方より頂きました。

”京”　の文字をクッキーで表している

パッケージも可愛い

マールブランシュ　さんのサブレです。







サクッッ　とした感じと米粉のしっとりとした感じも

味わえて、美味しかったです。

見た目も可愛くて　”京”　文字がアイデアですね～

Ｎさん　　ありがとうございました

薬膳料理コース

高知市北久保にあります　　ボルベール　　さんの

薬膳料理コース（3,000円）を頂きました。

お昼には限定５食だったかな。。。　　薬膳ランチも頂けるそうです。

過去記事①は　　　　こちら

過去記事②は　　　　こちら



入口入った所の雰囲気も素敵です。

ピクルスや、塩麹を付けて食べるお魚（ワカナ）

色んな薬膳とヨーグルトを混ぜたディップなど。



蒸し野菜に、薬膳ヨーグルトディップと、薬膳塩を

つけると、野菜の美味しさがひきたちます。





竹炭ピザ

炭は浄化する作用があるそうです。





薬膳スープパスタ

体にも良さそうな優しいお味で、スープも

全部頂きました。

体がぽかぽかと温かくなります。

う～ん　　　アジアの香りがして好きです



麺ももちもちで美味しい～



杏仁豆腐・ベニチャゼリーがけ

花の香りのする上品なデザートでした。

食後のドリンクは、ベニチャでしたが撮り忘れました。

体もお肌も喜ぶ　　薬膳料理はいいですね