むかごご飯

　　　　　　　　　　　　　　　　むかご　　を食べたくなり購入～

　　　　　　　　　　　　　　　早速、むかごご飯を作ってみました


　　◆むかごご飯（宮川料理教室レシピより）
　　　
　　　材料（５人前）
　　　　　・米　　　　　　　２．５合
　　　　　・もち米　　　　 ０．５合
　　　　　・塩　　　　　　　大さじ１/２
　　　　　・みりん　　 　　大さじ１/２
　　　　　・むかご　　　　適宜
　　　　　・水　　　　　　　定量

　　
　　　作り方
　　　　　①といで３０分ほど水切りしておいた米ともち米を炊飯器
　　　　　　 に入れ、水を入れて３０分ほどおく。

　　　　　②むかごと調味料を入れて炊く。

　　　　　③むらして混ぜる。


　　 　コツ：　もち米を入れること。

　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　 　

　　　　　　　　　　　　　　　もっちりしていて、美味しい～です

　　　　　　　　　　　　　フライパンに少量の油を入れて弱火で炒って

　　　　　　　　　　　塩をふって食べても、なかなかＧＯＯＤ～です