2013年が皆様にとって 良いお年となりますように
今年も どうぞ宜しくお願いいたします
今年も、美味しい情報をお伝えしていこうと思っております。
高知市本町１丁目 中央公園西側にあります
coccolo さんのディナーを頂くチャンスがありました。
ディナーは初めてで わくわく
ランチの過去記事は 
こちら
こんな時は、ワインかな。と迷ったのですが
やはり ビールに決定。
鱈白子のムニャイア
鮮魚のカルパッチョ ジェノバ山葵
ポルチーニ茸とプロシュート
プロシュートムースと里芋のコンフィー
ブルサンアイユのクロスティーニ
フォカッチャ・バターフランス・グリッシーニ
ハンガリー産 七面鳥のラグーとリコッタチーズ
タリオリーニ
オマール海老のロティ
エスプレッソと甲殻類のソース
牛フィレ肉のロッシーニ仕立て
ソースペリグー
柔らかいナッツとチョコレートムース
エミュルションを添えて
コーヒー
とっても大人な 雰囲気で優雅な時間を過ごす事が
出来て、しかも初めて食べる物や初めて聞く物も
あり、？？？ もいっぱい。
お店の方に質問し、教えて頂き、勉強になりました～