クリスマスローズが一輪咲きました！

　今年は暖冬なので、庭先のクリスマスローズもそのままで、防寒の為の苗帽子を被せていませんでしたが、気が付くと花が一輪咲いて、つぼみもありました。

　ちょっと、ぼやけてしまいました。

　昨夜の雪は、途中から雨になり、積もらずに良かったですね！今日は良い天気です。

ブロッコリーとカリフラワーの実の付き方

　ブロッコリーは前にも作りましたが、今回、初めてカリフラワーを作ってみました。そこで、実の付き方に違いがあるのが分かりました。

　ブロッコリーは茎が伸びていき、茎の先端に小さな花蕾（小さくてもブロッコリー）ができて、だんだん大きく育っていきます。

　カリフラワーは茎が伸びずに、中心部分がキャベツが巻き始めたように見えます。なかなか花蕾（実＝カリフラワー）がつかないのかな？と思っていたところ、中心部分の包み込むような葉が少し開き、１０㎝位のカリフラワーが見えるようになりました。その大きさになるまで、分からなかったのですが、一度に実がついたような気になり、嬉しくなりました。







　ネットのサイトで調べたところ、「ブロッコリーもカリフラワーもアブラナ科の野菜で、キャベツの原種のケールから蕾の部分が肥大化した品種です。ブロッコリーは食用にする花蕾が側枝にもあるものがあり、栄養的には優っていますが、鮮度が落ち易いです。カリフラワーの白い蕾は未発達な状態ですが、固く締まっています……ブロッコリーが突然変異したものが、カリフラワー……」とありました。生産量は、ブロッコリーの方が多く、カリフラワーの８倍くらいだそうです。

今日の収穫物・畑の様子

　おとといの雪でトマトやピーマンは凍みてしまい、ダメになってしまいました。キャベツやブロッコリーは大丈夫でした。


　今朝、キャベツとブロッコリーを採りました。


　レタスが巻いてきました。


　白菜も巻き始めました。


　後植えのキャベツも巻き始めました。


　山葵菜を植えてみました。


　サヤエンドウです。昨年は雪でダメになってしまいました。この冬は越せることができるでしょうか？

今日の畑の収穫物！

　我が家の畑の収穫物です。

　ミニトマトがまだとれています。


　これが最後の茗荷だと思います。ほとんど花が咲いてしまいましたので、みそ汁の具とか一工夫して食べます。


　しその実。醤油漬けにしたところ、お酒のつまみに良かったので、また作ります。


　ご近所でいただいたエシャレットを8月に植えたところ、良い感じで育っています。来年の春が楽しみです。


　久し振りにアスパラの種を蒔きました。来年1年は収穫しないで育てれば、再来年は収穫できると思います。

葉物野菜の苗を植えました！

　キャベツ、ブロッコリー、白菜、レタス等の葉物野菜の苗を植えました。

　9月初旬に植えたキャベツとブロッコリーは良い感じで育っています。
　キャベツ


　ブロッコリー


　キャベツとブロッコリーを植えた時にレタスとキャベツの種をまきましたが、どうも良くないです。今日は、「JAグリーン」に行き、レタスと白菜の苗を数本づつ買ってきて植えつけました。「おおきくなあれ！」

　白菜の苗


　レタスの苗

　雨空が続いているので、苗の植え付けには丁度良いかもしれませんね！