おでん、ラーメン、長芋ステーキ

もう、いつものことなのでブログには書いていないけれど
あいかわらず週末には料理をしています。

土曜日はおでん（寒いですからね)、日曜日は保存してあった
チャーシューのタレを出してチャーシューを作りラーメン。
勿論、煮卵も作ったよ。相変わらず自家製チャーシューは
美味しい。

大根の葉もあったので、ごま油で油揚げとジャコを炒めて
週初めのごはんのおかずも作った。

今日は、長いもに出汁、卵、ニンニクをすっていれて鉄板で
焼く長芋ステーキ。ニンニクでエネルギーをたくわえ明日か
らの仕事に備える。

こうしてオヤジの週末はふけていく。