ぬか漬けだよ

ボクの父母は近所の畑を借りて野菜を作っている。今は、ナス、トマト、キュウリが旬で毎日、毎日沢山採れる。といって、全部食べられるわけではないので、近所の人や友人にお裾分けをするがそれでも余ってしまう。

ほっておいても、しなびてしまうだけなので「モッタイナイ！！」。なので、ワイフがしまっておいたケースを取り出し、ぬか漬けをつくることにした。土曜日から始めたがぬか床はスーパーで買ってきたもの。ぬかとお水を混ぜて作った。

キュウリ、ナスをつけてみたがショッパイ。今朝は早めに取り出したが、少し薄い。でもショッパイよりイイ

このまま、長いこと続ければあのぬか漬けの味になるのだろうか？少し不安