いただきます

今日も朝から雨です。残念ながら畑への出勤はお休みです。

石垣もそろそろ涼しくなってきたので、半ズボンを片付けたり、衣更えをしました。と言っても、関西にいる時のようにすべてを変えなくていいので、らくちんです。出かける所もありませんから、スーツなどは全く着る機会がありません。「たんすの肥やし」とは、よく言ったものです。

さて、本日の写真は、昨晩のメイン料理です。久しぶりに「こってりした肉が食べたい」と言う主人のリクエストで、作りました。
チンゲンサイの炒め物と鶏もも肉のくわ焼きです。甘辛しょうゆ味のタレがやや薄味でしたが、なかなか美味しかったです。

年寄り二人の生活をしていると、食も、貧弱になってきます。魚や野菜が中心のあっさり料理が多いです。それと、下の娘が巣立ってからは特に肉類が減りました。そのほうが健康にはいいのですが、たまには、こんな料理もいいでしょう。