暑い一日が始まりました。天気は晴れもうすっかり夏日です。畑仕事も収穫の合間に食べるミニトマトがとてもみずみずしくて美味しかったです。
今日は午後から手紡ぎのお友達との集まりがありました。みんなそれぞれ個性的に織物を楽しんでいます。お茶もケーキも美味しかったです。
というわけで、本日の写真「ニンジンケーキ」です。
先日収穫したニンジンで作りました。味はニンジンだとはほとんど分からないけれど、その見事なオレンジ色がニンジンを主張しています。素朴な甘さで美味しかったです。
あまりに暑い日が続くので半そでや半パンを出さねば・・・と思ってしまいます。けれど、まだ寒い日が来るとおっしゃる方もおられます。難しい季節の分かれ目です。