今日の天気は曇り、ということだったのですが午前中の畑は雨のためお休み。整体と買い物に行くことができました。
実は久し振りにちらし寿司を作ってみようということになったのです。昔母がお雛さんの日には必ず作ってくれたちらし寿司、関西では「ばら寿司」とも言います。
材料をそろえるのも大変です。絹さやはめちゃめちゃ高くてスナップエンドウに変えました。エビも今日は特に高いです。むきエビで我慢。
というわけで本日の写真は完成したちらし寿司です。みんな美味しいと喜んで食べてくれました。はんぎり桶もなかったので、あまり上手に出来ませんでしたが・・・
さて、明日は久し振りの手紡ぎのお友達との集まりです。どんな話が飛び出すやら・・・