大晦日の石垣は、あいにくの天気です。時折小雨が降り、お天道様も上らないので、寒い一日でした。
朝から食器棚の片付けや、台所の掃除です。おせち料理は作りませんから、のんびりゆっ
たりの大晦日です。
明日は上の娘が関西からやって来ます。引越しした親の石垣へ来るのですから、帰省と言うことになるかな？
娘が来たら、畑仕事を手伝ってもらう予定です。いつもは二人でする仕事も、三人になると簡単に片付くはずです。
3＋１・・・家族麻雀もできます。
主人に今年の一番の出来事はなんだった？と聞くと、夏の大雨のための床上浸水だといいました。私の１０大ニュースはなんだったんだろうかな？今年は釣りの時間が余りありませんでした。来年こそ、もっと畑仕事に、趣味に、魚釣りに時間を使いたいです。
今日の写真は、三日前に漬けた大根の漬物です。美味しくできました。これなら形の悪い大根も、分かりませんね。レシピは、大根5キロに砂糖1キロ、酢1カップ、塩1カップの割合で、拍子木に切った大根の上に乗せて重石を置いて三日ぐらいおきます。後は、昆布や柚子や唐辛子を入れて出来上がり。簡単美味しい大根漬物の出来上がりです。
そういえば、今、明日の元旦新年の新聞が届きました？！