今日も、牛糞の日です。先日のブログの書き出しもこれだったので、ブログをは初めて読んだ人はびっくりするだろうと、コメントを頂きました。本当です。まるで、今日は牛丼の日・・・って感じですものね。
さて、今日も石垣は夏日です。牛舎のおじさんも「夏が来たなぁ～」なんて冗談をおっしゃっていました。サトウキビのスプリンクラーも大活躍です。この数日雨はほとんど降っていません。洗濯物は（牛糞も）よく乾いてありがたいですが、毎日休まず農作業はしんどいです。
そういえば、もうすぐクリスマスですね。昨晩関西の友人から美味しい高価なチョコレートを頂きました。娘と二人で、はんぶんこして食べています。子供達も大きくなったので、クリスマスツリーも、石垣へはもってきませんでした。唯一、ガラスのリースがクリスマスらしさを演じてくれています。
さて本日の写真。今日のランチです。この立派な鮭は沖縄に住む息子が北海道の出張で遠く北海道から送ってくれたものです。少しずつ冷凍にした鮭を、焼いて味わっています。後は畑の野菜中心のおかずです。春菊の胡麻和え、チンゲンサイの炒め物、納豆のニンニク葉和え、きゅうりの漬物です。晩御飯は、おでんを作ろうかな？