GUINNESS BOOK

英国系パブ&ビール飲み歩き日記+α

チキンフライのスティルトンソース … Ullapool(吉祥寺)

2005-06-23 | 日本のイギリス料理
久しぶりに、吉祥寺Ullapoolまで出かけてみました。 ここに来ると、あの分厚いフィッシュ&チップスが食べたくなってしまうのですが、今日は『チキンフライのスティルトンソース』を注文してみました。 軽めの衣でカリっと揚がったチキンに、スティルトン(イギリスのブルーチーズ)のソースがたっぷり。 ブルーチーズ独特の風味が利いていて美味しい。 「私たちもソースに絡めてください!」 と訴える茹で野菜も . . . 本文を読む