食・飲・読の日記

日々の食べたり読んだりを綴ります♪

きのこのコンソメバターしょうゆスパゲッティ

2019-10-24 07:20:11 | おうちでごはん
10月17日(木)のひとりの晩ごはん

・きのこのコンソメバターしょうゆスパゲッティ
・きゅうりと蒸しサラダ豆のサラダ と トマト
・丹波の黒枝豆のペペロンチーノ
・油エリンギ


夫君から「飲んで帰る」メールが来た日です。
はい、やる気スイッチオフ‥
はまり中のキャベツとベーコンのつゆ油うどんにしようかなと思えば麺つゆがなく、
はまり中の納豆チャーハンにしようかなと思えば納豆がなく、スパゲッティに。
これもお料理ブロガー山本ゆりさんのレシピ。
コンソメバターしょうゆのタレがパスタにからまり、ベーコンとしめじのコクが加わり、おいしーーー
続・きゅうりと蒸しサラダ豆のサラダ。
続・トマト。
続・丹波の黒枝豆のペペロンチーノ
油エリンギは作り置きしてありました。黒こしょうをふって洋風にしておいしーーー
前日と同じようなひとりの晩ごはんでした!
これなら、ワインフルボトルを2日に分けて飲みたかったな‥




外出先からマンションに戻ると、よくマンションの管理人さんに出会います。
いつも「おかえりなさい。」と声をかけてくださるんだけど、この間は、

「お疲れさまです。」 by管理人さん。

ヨガレッスンの帰りです。そんなに疲れて見えたかしら?
私としてはいつもどおりの体調だったんだけど。

この管理人さん、とっても几帳面で、床清掃は角までキチッと拭いてるし(←丸く掃除をする私とは大違い )、
ごみ置き場の紙類やごみ袋ももキチッと並べなおしていて、よく働く感じのいい方です。

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