ラーメン＋白玉＠吉村家

６月２３日（土）雨のため、電車で横浜駅へ
「久しぶりだね、横浜駅」　by夫君。
そうね、夫君とはおひさしぶり。でも私はお友だちとついこの間ランチしに来たけれど

デパートでお中元の手配を済ませ、それこそおひさしぶりの吉村家へ。
なんと、前回行ったのは１年半前でした

１１時オープンの１５分前に到着。すでに大行列
待っている間にもどんどん行列が長くなりました

１１時前に先頭から１３人が店内に入りました。
私たちは次のクールの１２人の最後にギリギリ入れました。

　待っている間に卓上。私のお気に入りはすりごま。
家系は味の濃い薄い、麺の硬さ、油の量を注文できるんだけど、これを覚える店員さん、すごすぎるっ！
１クール分（１３人分または１２人分）、一気に覚えて、ラーメンを作るスタッフに伝えます。
毎回「私には絶対にできない」と思うすご技ですっ！


私：ラーメン　７００円　＋　白玉　２０円　麺硬め
夫君：ラーメン中　８１０円　＋　白玉　２０円　麺硬め＠吉村家

　私のラーメンをアップでドンッ

前回よりラーメンは３０円、ラーメン中は５０円値上がりしていました‥
サービス品の白玉（くずれゆでたまご）も１０円値上がり。
これは来るたびに値段が変わるんだけど、ずっと前は４円で１円玉のみ可、みたいな感じだったけど、もう１円単位の時代じゃないよね。
とってもお得な２０円だと思うんだけど、案外オーダーしている人は少なかったでです。

さて、ラーメン。
スープは相変わらずの濃いしょう油色。しょっぱいなぁ。これが私が吉村家にあまり行きたがらない理由です。
麺は短め、ツルッとした食感がよく、硬め具合がちょうどよかった
ほうれんそうはかなーーーり少なめ‥
のりはしっかりした厚みがありおいしかった
チャーシューは以前は手切りだったけど、カットする機械が導入されていました。そのためか薄いわよ‥

夫君は大満足の吉村家でした！
私は今度は薄めにしよう、そう思った吉村家でした。