キャベツとベーコンのつゆ油うどん

１０月２４日（水）のひとりの晩ごはん

・キャベツとベーコンのつゆ油うどん
・豆腐ステーキ
・春菊の軸炒め
・にんじんサラダ　と　きゅうりスライス


夫君が残業のため、急きょひとりの晩ごはん‥
ちょうどネットで気になっていた山本ゆりさんのレシピでレンチンでできるうどん。
味付けは麺つゆとごま油のみ。麺つゆがいい仕事しています！　ベーコンなしでもいけるかもっていうおいしさ
陳麻婆豆腐の残りの木綿豆腐で豆腐ステーキ。
おでんの時の残りの春菊の軸で炒めもの。
春菊の軸が硬かったらいやだなと思ったんだけど、いい春菊だったみたいで、柔らかくて独特の青っぽさもありおいしかった
いつものにんじんサラダときゅうりスライス。
冷蔵庫整理ができたひとりの晩ごはんでした！




昨日夜１０時半ころ出張から帰ってきた夫君。
「暑い！　窓開けて！！！」

はぁ？　窓開ける？？　寒いんですけど！？
見れば、汗をかいている夫君
開けましたよ、窓を。そして私はフリースケットにくるまっていました。寒かったわ