フランクフルト

夫君の同僚に、福島県浪江町出身のかたがいらっしゃいます。
浪江町の節分の豆まきは、落花生を殻つきのまま投げるんだって
びっくりだけど、拾い集めるのは楽だし、衛生的だし、いいかも
今は小袋に入った豆を、そのまま投げる家庭もあるんだって　　わかる気もするけど、もはや豆まきではないような




フランクフルトの晩ごはん
　　
・フランクフルト＠サイボクハム
・フリルレタスとトマト
・ひき肉と玉ねぎとじゃがいものオムレツ
・バゲット＠明治屋
マルキ・ド・ロリアン・シャトー・マルグリッド'10

何だかワインの写真が白いのが気になりますが‥‥あと２本、ワインの白い写真があるけれど‥‥
年末にいただいたフランクフルト、冷凍してあったのを冷蔵庫で解凍しておきました。
ゆでてから、ちょっと焼いてみました。皮が薄くてパリッとはじけます。肉はなめらかで、塩味は優しい感じ。後を引くおいしさでした
オムレツの大きい写真は２人前　　２人とも焼き立てを食べられるので、一度に焼きました。
私はそのまま食べるかたまにケチャップをつけて、夫君はケチャップたっぷりでおいしくいただきました



年の数だけ食べるという節分の豆。小さいころは「もっと食べたい」と思っていました。
弟より２粒多く食べれるのがうれしくて。（←たった２粒の優越感。今は全く感じない２粒の優越感）
今はもう、私の場合４０粒（←正確には４０粒強）夫君の場合５０粒（←正確には５０粒弱）　　そんなにたくさん、食べれないなぁ