豚ロース肉ソテー

６月２１日（水）のふたりの晩ごはん

・豚ロース肉にんにくソテー　と　千切りキャベツ
・平茸と万能ねぎと磯岩のりのおみそ汁
・厚揚げそぼろ味噌味あわせ焼き
・新玉ねぎスライスおかかポン酢
・だしきゅうり　とみょうが
・さくらんぼ
・夫君にはごはん　と　ぱりぱり１２０味付のり＠大野海苔


豚ロース肉は冷凍庫より。にんにくを炒めた油でジャッと焼いて、焼き肉のたれで味付け、おいしーーー
夫君は千切りキャベツにソースをかけたと思ったら、なんとお肉にも‥　食べる前から‥　ありえない‥
あ、千切りキャベツが百切りくらいの太さだわ‥　慎重に切ったつもりなのに‥
おみそ汁は昨日に引き続き磯岩のり使用。
昨日、磯岩のりの存在感があり過ぎかなと思ったので、もうちょっと小さめにしたら、「昨日の大きさの方がいい。」　by夫君。
私はそこにはこだわりなし。なので、今度は大きめにしよう。
厚揚げをトースターで焼いて柿安のそぼろ味噌味あわせをのっけてさらに焼いたら、厚揚げはプリッと弾力があり、そぼろ味噌の旨みが加わって、おいしーーー
新玉ねぎスライスおかかポン酢、みずみずしくて甘くて、すだちポン酢のさわやかさと合わさって、おいしーーー
続・だしきゅうり。ボリボリ　　みょうがもいいね
続・さくらんぼ。かわいい
いつもの普通のふたりの晩ごはんでした！




土曜日にふくらはぎがつって、歩くのに違和感があるほど痛くて、湿布をして、マッサージをして過ごすこと、４日間。
この日の朝、やっとほぼ治った。時間がかかったわ



もう７月。早いなぁ。