照り焼き豚バラれんこん

２月８日（木）のふたりの晩ごはん

・照り焼き豚バラれんこん
・キャベツとにんじんと万能ねぎのおみそ汁
・塩こんぶごま油冷奴
・玉こんにゃく
・津田かぶぬか漬＠けんちゃん漬
・メロゴールド
・夫君にはごはん　と　茶漬あさり


れんこんが食べたくて、照り焼き豚バラれんこん。
やわらかい豚バラとシャキシャキれんこんがてりっとしたたれと合わさって、おいしーーー　　ちょっと酢が効いてるのもいいね
おみそ汁は野菜だけでも旨みあり、ホッとする
冷奴はお得意の塩こんぶごま油で。
玉こんにゃくはフライパンでコロコロ味をしみこませるだけで簡単、こんにゃくに弾力があり、からしがアクセント、おいしーーー
続・津田かぶぬか漬。
メロゴールドを買ってみた！　酸味は少なく、柑橘のさわやかさがあり、ジューシー、おいしーーー
が、皮をむくのがめんどうね‥
夫君にはごはんとあさりもね。
昨日買い忘れた日本酒を、無事買ってきて飲んだ、いつもの普通のふたりの晩ごはんでした！




そういえば、書くのを忘れてた

２０２２年３月１１日から、日本経済新聞１面の春秋というコラムを書き写しています。
２０２３年３月までの１年ちょっとで３２１日分。

２０２３年４月に書き写したのは３０日分。
２０２３年５月に書き写したのは２０日分。
２０２３年６月に書き写したのは２９日分。
２０２３年７月に書き写したのは２９日分。
２０２３年８月に書き写したのは２６日分。
２０２３年９月に書き写したのは２０日分。
２０２３年１０月に書き写したのは３０日分。
２０２３年１１月に書き写したのは３０日分。
２０２３年１２月に書き写したのは２４日分。
２０２４年１月に書き写したのは２４日分。

１２月、１月は年末年始で、記録伸びず‥