豚肩ロース肉焼き

３月１日（木）のふたりの晩ごはん

・豚肩ロース肉焼き　と　トマト
・大根と黒ばらのりのおみそ汁
・ほうれんそうおかかポン酢
・しいたけと里芋の煮物
・大根とにんじんのすし酢漬け
・夫君にはごはん


豚肩ロース肉はシンプルに塩こしょう、あらびきガーリックで味付け。
適度に脂が乗っていて厚みもあり、おいしーーー
夫君はごはんに乗せてモリモリ食べていました。
おみそ汁ののり、見ためも味も存在感ありっ！
ほうれんそうはお得意のおかかポン酢。さっぱりおいしーーー
しいたけをこっくり煮ようと思ったらあっさりの仕上がりになったので、途中で里芋投入。
里芋がしっとりやわらか、味が染みておいしーーー
おひさしぶりの豚肩ロース肉がうれしいふたりの晩ごはんでした




この間、お昼ごはんにのり弁を食べたくなって、〇〇〇ン弁当に寄ったら、
のり弁の定番の白身魚フライが１つではなく、小さいのが２つ入っている！
これって衣ばっかりじゃん！！！

のり弁はやめて、のり竜田弁当（←確か‥）にしました。えぇえぇお弁当買うのはやめないのよ。←食い意地万歳
鶏の竜田揚げを食べると、かったいっ
何、このびっくりするほどの硬さは‥
よーく見てみると、衣、鶏肉、衣の層がほぼ同じ厚さ。
ってことは鶏肉の倍の衣がついてるってわけ。それがミシッとした硬さになっていました。
これ、何年か前とっても好きなお弁当だったのにーーー
もう二度と買うことはないでしょう。
この事実を忘れなければ　　食い意地が勝たなければ