鶏むね肉のねぎ塩だれ

１１月１０日（火）のふたりの晩ごはん

・鶏むね肉のねぎ塩だれ
・ツナじゃが
・ごぼう入りさつま揚げ焼き＠大寅
・刻み芽かぶ入り和風わかめスープ
・カマンベール入りチーズ
・夫君にはごはん　と　のり


長ねぎを使いたくて、鶏むね肉のねぎ塩だれにしました。
鶏むね肉はしっとりやわらか、長ねぎがくったり甘くなっていて、おいしーーー
あっ、黒こしょうふるの忘れてた‥
ツナじゃがはツナのコク、じゃがいもホクホクでおいしーーー
さつま揚げはお安くなっていました。えぇえぇ、お得意のパターン
まずまずのおいしさ。前に食べた同じメーカーの九条ねぎのさつま揚げのほうが好みだったな。
スープはお湯をそそぐだけ。万能ねぎをたっぷり入れておいしっ
チーズは私だけ。
鶏むね肉、ツナじゃがの２品をレンチンで作った、ふたりの晩ごはんでした！




ツナじゃがをレンチンしているとき、なんだかパンパン音がしてて、不吉な予感‥
前はこんな音しなかったけど‥
ツナがはじけてるっぽい‥

ピーピー音が鳴ってレンチン終了。レンジを開けてみたら、あぁ、やっぱりツナが飛んでる‥
なんでーーー

はっ、玉ねぎ！
レシピでは玉ねぎを入れるんだけど、玉ねぎがなかったので省略。
たぶん玉ねぎの水分が必要なんだねぇ。
だって前はもっとしっとり仕上がってたもん。
今回は茶色い部分があって、ちょっと焦げ気味？加熱しすぎ？
ひとつ、お勉強しました。
レンチンツナじゃがには玉ねぎ必須