食・飲・読の日記

日々の食べたり読んだりを綴ります♪

すき焼き

2016-10-14 07:08:13 | おうちでごはん
10月10日(月)のふたりの晩ごはん
 
・すき焼き 具材は牛肉、白菜、長ネギ、しいたけ、焼き豆腐、車麩、糸こんにゃく
・みょうがときゅうりのすし酢漬け


LOPIAで買った牛肉ですき焼き。牛肉は300g強くらい。
ただ焼いて食べるより、脂が落ちるせいか食べやすい
1枚目はジュッと焼いて、その後は煮込んだり焼いたりでいただきました。あ、もちろん調理担当夫君
調理中の写真はなし! そんな余裕はありません、夫君に。
母上にもらった車麩があったので入れてみました。
が、すき焼きの車麩はあんまり好みじゃなかった  そしてとってもおなかがふくれるわね‥
それでも〆のうどんまで食べておなかいっぱい




この日は3連休最終日、やっと雨の心配がなくなったのでドライブです
雨の日は車を出してくれない夫君、すんごい不便な車なのです

かなり早い時間に出て、鎌倉へ行きました。早い時間のせいかスイスイ渋滞なし!
それでも鶴岡八幡宮あたりには人がいっぱい

海沿いを走ります。
 江ノ島。夫君が「撮りなよ」と言うので車内から撮りました。
寄ってもいないところの写真を撮ってもねぇ‥

そのまま家までUターン。
3時間くらいかな、助手席に座っているだけでも疲れちゃったドライブでした

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