海鮮チヂミと甘辛チキン

週末はどうも食べすぎる傾向にある私‥

土曜日はお友だちとランチ
大人のお子様ランチという、オムライス・ナポリタン・ハンバーグ・ポテトサラダ・海老フライの盛り合わせでおなかいっぱい

日曜日は夫君とランチ
ボリュームたっぷりの天丼でおなかいっぱい

もちろん晩ごはんもきっちり食べてます

さっき体重計に乗ったら、１㎏ほど体重増

週末に太って、平日でなんとか戻す、これってますますやせにくい体になっているような



先週のやる気なしのひとりの晩ごはん

・海鮮チヂミ＠オーマイ
・冷製なす　青じそ、みょうが、あさつきのせ
・にんじんナムル
・トマト
ヱビスプレミアムブラック

冷凍食品の海鮮チヂミ。私のお気に入り　　海鮮の歯ごたえがよく、ひとりの晩ごはんの時は重宝します
冷製なすは麺つゆで。中華風にしようかと思ったけど、味がチヂミのたれやナムルと重なるかなぁと思って和風に。
やっぱり今年はやたらとみょうががおいしい　　青じその千切り、すんごく頑張って細くしてみました
一方、にんじんの千切りは気合いが入っておらず、千切りとは言えない太さ　　もっと量があってもよかったなぁ。
そしてーーー、ヱビスプレミアムブラックーーーーー　　おいしっ



次の日のふたりの晩ごはん

・サクサク甘辛チキン
・サニーレタスとトマト
・豆腐とわかめとみょうがのお味噌汁
・ゆでたまご　ツナマヨのせ


お料理ブロガーの山本ゆりさんのレシピでサクサク甘辛チキン。レシピはもも肉だったけど、胸肉で作りました。
サクサクっていうほどにはならなかったけど（サクくらいにはなったかな）、どんぴしゃで好きな味
胸肉だったけど、やわらかくて仕上がりました　　ちょっと叩いてお酒を追加したのがよかったのかも。←料理上手ふう？
サニーレタスとトマトは私だけ。夫君はゆでたまごを喜んで食べておりました。


さぁて、週末に増えた体重を減らすべく、まずは掃除洗濯だぁーーー