食・飲・読の日記

日々の食べたり読んだりを綴ります♪

きゅうりのみょうがのせと大根梅サラダ

2014-09-19 07:55:27 | おうちでごはん
昨日は江ノ電沿線を歩いた記事をアップしたんだけど、そういえばちょっと前に突然夫君に言われたことがあるんです

夫君「ちゃんと歩けるようにしといてよ!」
どり「???」
夫君「膝とか腰とか気を付けて!」
どり「ヨガも行ってるし、ちゃんと歩けるわ!!! でもね、いくら運動してても痛くなる時は痛くなるんだよ。私のお母さんみたいに」

要は年齢を重ねて旅行へ行こうっていうときに、義母様みたいに膝が痛くて歩けないと、自分が(←夫君のことね。ここ重要!)困るってわけ。
で、私の母上は山歩きをしてたんだけど、なんだか膝が痛くなっちゃって、今は山歩きはお休み中。
医者によると、膝の軟骨(たぶん軟骨?)が年齢とともに擦り減っちゃってるらしい。
そういうどうしようもないこともあるのに、なんで私が突然「ちゃんと歩けるように」なんて言われなきゃいけないのよね

後で思ったこと。ここ最近で病院に行ったのは
1.夫君が腰が痛くなって、整形外科へ。
2.夫君が膝が痛くなって、整骨院と整形外科へ。

この事実をつきつけて、自分が気をつけろと言い返せばよかったな。しまった



3連休明けのひとりの晩ごはん

・豆腐のおかかしょう油バター
・じゃこピーマン
・おつまみアボカド
・枝豆
・きゅうりのみょうがのせ
澄みきり@KIRIN

3連休明けだもんね。ひとりです。
この日は納得価格のきゅうりが買えました。それでも1本60円くらいだったかな? 60円でも安く見えました。
きゅうりのスライスにみょうがをのせたら、なんだかきれいに見えて満足~
後は完全におつまみ系のおかずばかりです。
枝豆も無事塩で茹でておいしくいただきました  塩で茹でなかった時のきじはこちら



次の日もひとりの晩ごはん

・豚肉とじゃがいもとブロッコリー炒め
・ちくわのカレー衣焼き
・玉子と小松菜のスープ
・大根梅サラダ 青じそのせ
澄みきり@KIRIN

お久しぶりのブロッコリー、冷凍庫から登場です。彩りよく炒めものができました
ちくわとカレーの組み合わせを欲しまして、カレー粉で衣を作って焼きました。もっとカレーカレーしてたほうがよかったな。
スープは小松菜いれすぎ具だくさんで、食べるスープって感じ。なんだか健康的な感じで
そしてこの日一番おいしかったのは大根梅サラダ。大根と梅と青じそ、合うよね~  母上からもらった梅干しがまだあるので、また作ろうっと


この2日間は、早めに「ごはんいらないメール」が来たので、どんな献立にするかいろいろ考える時間がたっぷりありました。
時間がたっぷりあっても、出来上がるものはいつもと変わりなしです
コメント (2)
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