2014/01/06 八重山そば500円
2014年始☆石垣島7daysツアー、ダイビング最終日夕食は1人となり行きたいお店へ。
そうなるとむしろ考えどころ、ユウグレナモール付近をウロウロしながら検討です。
結局は以前から一度行ってみたかった、八重山そばの人気店に行ってみました。
友達ダイバーしのぶさん御勧めのこちらのお店、こじんまりした可愛らしいお店へ。
お店はユウグレナモールも静かな方にあり、公設市場のちょうど裏手にあります。
店内は家族旅行の親子4人が食事中、一番入口近くのテーブル席で頂く事にしました。
メニューはそば以外にコロッケに力を入れてる様だけど、まずはお初なのでそばに。
シンプルな八重山そばが登場して、お味の方も王道を行くこれぞ八重山そばでは。
アッサリめな豚骨＆鰹出汁スープに、少しだけもちっとした丸太麺の相性が抜群。
刻み三枚肉＆カマボコの上に葱が、とても美味しかったのでスルスルと完食でした。
もう少しボリュームがあって、スープがアツアツだったらパーフェクトでしょう。
御夫婦で切盛りするお店のようで感じ良く好印象、ぜひまた食べに行きたいですね。
次はコロッケも食べてみたいけど、石垣島でコロッケ食べなくても。
でもやっぱり、石垣牛ハンバーグや石垣牛タコライスにはそそられますね。
テーブル席・カウンター・座席があるけど、キャパは15人ほどで小さなお店です。
