ディモアのまだむのページ

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2016年 夏の笑顔 咲く♪

2016年08月10日 | Weblog
2016年 夏の笑顔^^

懐かしい方 始めましての方

あの頃あんなに小さかったあなたが パパとなりママとなり

時の流れを感じます

お越しいただく皆様の笑顔咲くディモア

皆様の笑顔が 私たちのエネル源です^^

出会いに感謝しながら さあ今日も♪

2016年 暑き夏です

2016年08月08日 | Weblog
暑い熱い一日の始まり

畑に向かう時正面に見える八ヶ岳が

蒸気でかすむ毎日です

森の緑から 川面の自ら 田畑の地面から

大地全ての水分が蒸気となって発散されている感じです

夏らしくっていいですね^^

でも熱中症にはくれぐれも注意が必要な

2016年 暑い夏です

さあ今日も良い一日になりますように

元気にいってきま♪

皆様も良い一日を♪

^^









2016年 暑き夏です

2016年08月08日 | Weblog
暑い熱い一日の始まり

畑に向かう時正面に見える八ヶ岳が

蒸気でかすむ毎日です

森の緑から 川面の自ら 田畑の地面から

大地全ての水分が蒸気となって発散されている感じです

夏らしくっていいですね^^

でも熱中症にはくれぐれも注意が必要な

2016年 暑い夏です

さあ今日も良い一日になりますように

元気にいってきま♪

皆様も良い一日を♪

^^









夏のにぎわい♪

2016年08月07日 | Weblog
早朝の畑から
ディナータイムまで多くの方をお迎えし
ディモアは夏らしいにぎわいです^^
マルシェでは農ガールさんが無農薬無化学肥料の野菜 ドレッシング シェフのお惣菜の販売
そして あの“とうもろこしスープ”の発送承っております^^
どうぞご利用くださいませ
農家レストラン“傍”隣の蔵で開催中です^^
見に来てね^^
またまた夏茸 森の仙人様から届きました
本当にすごい人です!
見事な茸たち
お料理に地元ならではの美味しさを添えてくれます
感謝です
こちらも好評!どうぞ楽しみに出かけてくださいませ♪
今日も暑い日になりそうです
水分補給して頑張りましょう
夏の笑顔たくさん^^
金賞受賞和牛も刻々と召し上がっていただき
残りが少なくなってまいりました
ご予約時に金賞受賞ステーキ希望とおっしゃってくださいませ
キープしておきますね^^
家族がそろった夏の笑顔お届けいたします♪
皆様幸せいっぱいの笑顔咲かせてくださいました^^
ありがとうございます
感謝です
皆様の笑顔がエネル源の私たちです
さあ私たちディモアの夏を
おおいに満喫いたしましょう^^
賑わいに感謝しながら
行ってきま~す♪

旨き肉を味わう♪^^

2016年08月06日 | Weblog
農ガールさんたちは連日お芋ほりに汗しております

いつもより葉が茂る時期が短くて 早くも彼初めているので

お芋の生育状況が心配でしたが

掘ってみると

ごろごろたくさんのお芋が育っておりました

^^

良かったよかった♪

丁寧に掘り残しがないか確認して作業してくれております

時間もこちらの都合に合わせてくれて

もくもくと作業をしてくれる

素敵な農ガールさん達^^

本当にいい出会いだったと心から感謝しています

毎日ありがとうございます




ディナータイム

いつもお世話になっているMさまが

先日お越しの時にお伝えした

”金賞受賞黒毛和牛を食す会”を開催

お店があまり忙しくない日に

と設定してくださり

昨夜決行!と相成りました

^^

まずは見事なステーキ肉を鑑賞

皆様の笑顔がこぼれます

^^

部位を決めて

シャンパンと牡蠣からスタート

ステーキは鉄板前で焼く音と表情の変化も楽しんで^^

赤ワインとともにいただきます

うまあ~い!うますぎる!!とろける~!!!

美味しい~~~~~~~!!!!

の連呼です^^

いつもこんなすごいお肉でなくともいいですが

出会いですね

せっかく出会えたのなら一度は食べてみなくっちゃ

^^

F様の奥様の計らいで

人と人とがつながりました

お友達もここディモアの常連さんでした

びっくり^^

F様は 今年最初のとうもろこしスープにもタイミングよく出会えて

今回の金賞受賞和牛ひれ肉も一番のお客様として

味わっていただけました

^^

良い引き具合持ってますね

気のおけない大好きな友人と囲むテーブル

より一層美味しく楽しい時間が流れます

企画部長!さすがです!!!!




本当にありがとうございました

私達もたくさんの幸せをいただく時間となりました

感謝 感謝 感謝です




次回は秋に

火おこし名人のご主人様と皆で屋外で旨し!を楽しむ会

企画いたしましょう^^




素敵な夏の夜を

ありがとうございました

^^





おめでとうおめでとう♪^^

2016年08月05日 | Weblog

長い長いおつきあいの彼女
最近はぐんぐんドキドキ素敵になって
大切な人がいる素晴らしさを感じさせてくれていました
誕生日のお祝いにここディモアへ
食事も終わりになるころ
実は・・・・・^^
入籍されたとのこと
あなたがきれいになったわけ
そうだったのね^^
嬉しい嬉しい報告です
^^
まだむ聞いてください
私ね
結婚する人は
ここディモアで美味しく楽しく食事ができる
嬉しいや美味しいを共有できる人
って決めていたんです^^
彼は美味しいものの価値観が一緒
ここディモアのお料理が好きだって
^^
彼のお人柄はもちろんのことですが
価値観が同じ
と言うのが一番!
^^
輝くばかりの笑顔で報告してくれました
その傍らで照れくさそうに笑っている彼
彼女のことどうぞよろしくお願いします(母心です^^)
これからはいつの二人一緒で会えますね
改めて
どうぞよろしくお願いします
^^
30年と言う月日
ともに年齢を重ね
たくさんの嬉しい報告が届く喜びを感じながら
おめでとうございます♪
益々幸せ溢れる人生を歩んでいってくださいませ
心こめてもう一度
おめでとうございます♪^^
素敵な報告をありがとうございました
感謝です

ディナータイムもお母様の誕生日のお祝い
キラキラ笑顔が咲きました
お孫さんが素直で良い子なのは
この家庭環境なのでそう
お兄ちゃんはいつも妹さんのこと気にしてあげていて
微笑ましい^^
主役のお母様の年齢に驚き!
お肌がきれいでピカピカ輝いている
○○際
こんな風に年を重ねていけたら素敵!
と思わせてくださる女性でした
大切な日のお席ここディモアで過ごしてくださり
ありがとうございました
感謝です

ランチタイムは満席で
早朝に同じ空見ていたSさま
せっかくお越しいただいたのにお席がなくって
ごめんなさい
ぜひぜひまた足を運んでくださいませ
お待ちしております

たくさんの方にお越しいただき
今日も嬉しいディモアでした

ありがとうございました
^^
.


鳥たちの帰宅風景^^

2016年08月04日 | Weblog
定休日でしたが 
お陰様大切なお客様からのリクエストがあり
限定営業させていただきました
まずは畑で野菜を収穫
マルシェの準備
今日は農ガールTちゃんのお店番
彼女は人が好き 
自分が関わって育てた野菜のおいしさをよく知っております
声の通る彼女
きっと張り切ってマルシェに立ってくれたことと思います
^^
夕刻マルシェの方つけしながらもう一度畑へ
帰り道の空の雲が
色々と想像させる面白い雲でした
^^
ディモアの近くに城山があり
森の中へ帰ってゆく鳥たちが
電線にぎっしりと並び
まるで点呼しているかのよう
皆無事帰ってきたね
と隊長さんが確認しているみたい
^^
いったい何羽いるのでしょうか
^^
素敵な夕刻の風景でした
さあてと
ディナータイムもあの方の笑顔に
頑張りましょう♪

長い一日が無事に笑顔いっぱいに終わりました
^^
感謝です
^^

雲と散歩

2016年08月02日 | Weblog
畑からの空
さえぎる物なく広々と
青空に悠然と散歩する雲たち
あるものは 魚のようで
あるものは 小熊のようで
小さな天使が羽を広げ流れてゆく
刻々と変わる形から
たくさんの想像を楽しむ朝でした
シェフは大きな夕顔と遊ぶ
あ~朝から無駄な体力使っちゃったな~
^^
と言いつつ
相変わらずおしゃめなシェフです
^^
強い雨が降りました
久しぶり停電にもなって
・・・・・
雷の音に 夏を感じながら

今日も元気なディモアです
^^

2016年 夏の笑顔^^

2016年08月01日 | Weblog
お陰様週末のディモアは夏のにぎわい

たくさんの笑顔が咲きました^^

記念日の笑顔^^

家族がそろって嬉しい笑顔^^

友人と再会の笑顔^^

そして美味しい笑顔^^

多くの皆様にお越しいただき汗してホールを行き交いました^^

皆様の笑顔が私たちにパワーをもたらしてくださいます

ありがとうございます^^

感謝一杯 2016年夏の笑顔です

^^

畑ではこんな感じたくさんの野菜と会話しながら収穫

そして

厨房では忙しく仕込みを始める朝です

今日も暑くなりそう 水分補給して楽しい一日を♪