ディモアの栗一杯モンブラン♪＾＾

森の中
たくさんの山栗が落ちています
拾わないぞ!
と思いながらもついついポケットに
茸採り
しながら
栗拾い
＾＾
手にまめ作りながら
栗向きに専念し
美味しいモンブランができました
＾＾
ディモアのモンブランはモンブランのカタチでないのですが
お味は栗一杯の美味しさで
秋のおすすめです
＾＾
ぜひぜひ召し上がれ！
モンブランはまだですか?
と問い合わせてくださったあなたに
あなたに
お知らせです
モンブラン有りますよ~
でも売り切れちゃうことがありますから
お電話でキープしてくださいませ
＾＾
お待ちしております
＾＾

花の名前知りたくて

きれいな朝の訪れです
またまた連休が始まりますね
皆様大いに素敵な秋を楽しまれることと思います

ディモアの玄関先に咲いた
この花
どなたか名前知りませんか?
食虫花のような鮮やかな花
南国の花のような鮮やかさ
名前知りたいな~
＾＾

元気印の私が・・・・

いつも元気いっぱい
の
私が
9月はずっと調子が悪くって
でも
ちょっと疲れただけ
と
思っていたのですが
熱が36.8度～37．5度くらい
いつもだるい
仕事をしているとまぎれるのですが
ふっとした瞬間から座りたくなるし
だる重感が抜けない
畑でもガシガシ仕事をした後
土手に寝転がって一休みしないと
帰りの車の運転ができない
これはおかしい
と
病院へ
まずは点滴していただき
お薬で様子を
翌日も点滴していただく
色々と検査もして
重病ではないけれど
注意報が出ました
もうし訳なく思いながらも
お休みをいただいて休息を取りました
“過労　少し休息を取る必要あり”

そんな時
しっかり休んで治してください
僕たちががんばりますから
優しさあふれるスタッフの言葉がありがたい
子供たちも　孫までも心配してくれて
しみじみと感謝の気持ちが溢れる
シェフも相当心配してくれて
ありがとう
友人の一人が病院へもつれて行ってくれて
本当にありがとう

元気印が取り柄の私も
一年一年体力は衰えている
体も同じようには動かなくなる
わかっていたつもりではあるのですが
身を以て実感いたしました
そんな折
川島なおみさんの訃報
同じような年齢
まだ若いと言える方の訃報は胸に迫るのもがある
私もワイン好きでよくいただくし
どこか深刻な病気なのかも
と
一時はナーバスになりました
検査の結果が出て
ホッとしましたが
毎年している健康診断でも発見できないこともあるし
進行の早い病気もある
改めて
健康について考えさせられました
少しずつ任せるということへ移行してゆかないといけない
まさにそんな時が来ているんでしょう

人生の残りの時間
どうしたいのか
どうできるのか
仕事ができることが
私の人生の生きがいでもありますので
そのバランスを取ることのむずかしさも感じております

スタッフのこともどうしてゆくのがいいのか
皆で考えたいと思っております

お陰様
元気に成りつつあります

皆様もどうぞ
お体に気を付けて
ご自身の大切な人生を楽しんでくださいませ

いつもありがとうございます
まだむ

咲いた咲いた9月の笑顔＾＾Ⅲ＾＾

咲いた咲いた♪笑顔が咲いた＾＾
素敵な笑顔に誰もが笑顔になりますね＾＾
昨日川島なおみさんの追悼番組で
笑顔でいたらいい事がやってくる
笑顔が素敵　笑顔が大切
彼女自身のそんな言葉がありました
私も常そう思っております
笑顔に笑顔がやってくる
笑顔には嫌なものなんてやって来ない
互いにいい気持ち慣れるおまじない
笑顔
毎日お客様からいただく笑顔が私たちの幸せであり
元気の源であります
本当に皆様ありがとう
そんな大切なテーブルを
いかに心に残るものにするか
それが使命と
今日もまた食材から仕込みサービスへ
頑張ります＾＾
皆様のお越しを心からお待ちしながら
私も笑顔をお返しできるように＾＾
元気に行きましょう♪＾＾
感謝です