ディモアのまだむのページ

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素晴らしき出会いの中で^^

2015年05月17日 | Weblog
静かな雨音で目が覚めた3時過ぎ

もう少しお負担と仲良ししよう

と試みるも

だめなのです

目が覚めたら起きたくなってしまうこの私

えい!

と起きてしばしの木の下で雨の音とその湿った心地いい空気を楽しみました

昨日も同じような時間に目が覚め

じっとしてられなくなって

えい!

と畑に向かいました

日の出前に畑に付き

久しぶりに早朝のいい時間を独り占め

本当に気持ちがよくて

とても神聖な感じのする時間です

いい空気吸いながら畑作業

そのうちに

田んぼの水を見に来る人散歩の人などなど

周囲が動きはじめ

今日が始まったこと教えてくれます

10時半まで心地のいい疲労感と 満足感で帰宅いたしました

健康ならではの

感謝の時間です

ありがとう♪



最近の出会い

素敵な出会いがたくさん

多くの人が食事を楽しみに



会いたくなって



尋ねてきてくださいました

ありがたくって幸せです^^



移住してきたというご夫妻の

住まい方

絵本とのかかわりに感動!



大阪からお越しの方は

ワインと語らいの素敵なひと時

最後に野菜の美味しさと料理の美味しさと空間の居心地の良さに

涙を流して―ありがとう―

とおっしゃってくださり

お帰りになった後のテーブルマットにも感謝の言葉が残されていた

本当にありがたいことです



お一人で食事に来た男性

ずっと気になっていました



夜遅くに来店してくださり

メニューにちょっとためらったものの

せっかくだからとステーキを楽しんでくださり

素敵な笑顔を見せてくださいました

感謝です



印象に残る男性と ご夫妻

ここディモアで食事をする間に

いったい何度―ありがとう―

とおっしゃったのでしょうか・・・・・・

一言一言に

―ありがとう―が添えられる何とも気持ちのいい会話

こうありたいと憧れます

学ばせていただきました

―ありがとう―



畑での一コマ

AN社の二人は先日12日記念日を迎え

結婚4周年を迎えました

お付き合いしている頃から

二人の会話には―ありがとう―がたくさん入っていると思っておりましたが

それは今でも変わらず

小さなことにも互いが―ありがとう―と言っている

これってもう癖みたいなものになっているのでしょう

―あいがとう―の言葉を聞いて嫌な気持ちになる人はいない

ちょっと雲息が怪しい時でも

どちらかが口にする―ありがとう―で優しい空気か流れて

結婚35周年の私たちが癖にできなかったことの一つ



時々反省する

互いにありがとう!って思ってはいるものの

口にできない

ごめんねもまた 口にできず

あ~悪い悪い!みたいなごまかしたいい方に成ってしまう

今更みたいな気持ちでごまかしているのを感じながら

反省する・・・・・

そんなことを話に来てくれたかわいい女性

子育てと 仕事と 夫婦の関係

すごく優しい彼女は一人悩んでいる

でも

自分が変わらなくちゃ相手も変わらない

わかった入るものの素直に成れない

どうしてわかってくれないの・・・

どうしてその一言が・・・・

どうしてあったかい言葉で話してくれないの

そんな気持ちが心の中を占領している

そして苦しくなって・・・・

ありました ありました

そんなこと そんな時期が 私にも

相手のことを見失いそうになって苦しくなる

救われたのは

いつもお世話になっている

Oさま R姉さま H君 そしてスタッフの言葉

私が見失いそうになっている彼のことを

ちゃんと見ていてくれ ちゃんと感じてくれて

改めて尊敬の念を抱くことが出来た忘れられない出来事

可愛い彼女と話していたらそんな懐かしい出来事が思いだされた

夫婦に成って 父となり母と成って たくさんの幸せを感じながらも

恋人同士に成れないってことありますね

ちょっとさみしくも 言葉にできない気持ち

誰しもあるような気がします

たった一言 ちょっとした一言 が言えたら

変わる

どちらも同じこと感じているんだと思うから

まずは自分が言葉にしてみることが大事なんだろうな・・・・

反省も込めて何かを感じさせてくれた時間でした

ありがとう^^

久しぶりの笑顔集団

会いたい後思っていたのですごく嬉しい!

変わらない笑顔いっぱいのテーブル

私たちもたくさんのうれしいを感じさせていただきました

ありがとう

近くに居てもなかなか会えない友人

たまには

と思いつつも予定が読めない自分

電話しようかな

なんて思っていたら会いに来てくれました

嬉しい!嬉しい!

おしゃべりしてたら時間を忘れてしまいます

いつもありがとう!心からの友人のあなたへ

感謝です



たくさんのありがとうの数日でした

感謝です



この日記

一昨日書いたのにPCが不具合でフリーズばかりしてしまい

アップできないまま・・・・

いよいよPCの寿命か・・・・

それとも使い方に間違いがあるのか・・・・

PC音痴には辛いところです

今朝もびくびくしながら書いてます^^

Chラトゥールの宴

2015年05月15日 | Weblog
久しぶり

かなり久しぶり

こんなワインを囲むテーブルが^^

すご~い!!!



誰もが思うあのワインです

しかもマグナムボトル

人数が集まったからこそできる

素敵なワインの夕べですね



それぞれにそれぞれの分野で活躍されている面々

いつもならビールで乾杯!焼酎もいいね!

とはじまる会だそうですが

せっかくのディモアさんだからと


幹事さんと ラトゥールにすごく興味を持ってくださった方の声に皆さんが賛同

背筋を伸ばしてワインと向かい合う

そんな瞬間がありました

そこまでに4種を50ccづつ召し上がってきましたが

いざ!ラトゥールの香を確かめ始めると

それまでとは全く違う!

と誰もが感動しはじめました

ゆっくりと色を見て グラスを伝う足を見て 幾重にも重なりながら出てくる香りを楽しみ

口に含む

大いに会話で盛り上がっていた皆様が

沈黙する瞬間

ワインの声を聴きながら向かい合う

いいねいいね^^いいないいな^^

素敵なひと時

黒毛和牛とチーズとパンとのマリアージュを楽しみながら

先ほどまでとは違った会話が始まる

ワインを語らう紳士の集団

まさにそんなテーブルに成りました

こんな機会をいただけて私たちも感謝です

ありがとうございました

ゆっくりゆったり最後までラトゥールと共に過ごす会に成りました

皆様のいい笑顔いただきました

^^

本当にありがとうございました

感謝です



ディモアでは

ロマネコンティを楽しむ食事のコース   1500000円~2名様~

5代シャトー1本と食事を楽しむコース   150000円~2名様~

と言う企画をしております

人数が増えれば 食事代のみが加算されますので

ワイン好きな友人とテーブルを囲んでみませんか^^

ご予約お待ちしております

0266-73-5419までお問い合わせくださいませ



誕生日のお席

台風の影響でキャンセルもあったその夜に

お越しいただきました

静かな店内でごめんなさい

スタッフ一同でのお祝いとなりました

素敵なお二人笑顔がいっぱいのテーブルでした

大切な日ここディモアで過ごしてくださってほんとうにありがとうございました

感謝です

益々お幸せに 素敵な一年に成りますように☆



見事な蕨頂きました

さすが森の仙人様

今年も旬を届けてくださるのを楽しみにしております

それにしてもどこでこんな見事な蕨に出会えるのでしょう・・・?

不思議で素敵な仙人様です^^

ありがとうございました

感謝です

^^








HappyMther’sDay♪

2015年05月11日 | Weblog
母が幸せであること

それは家族が健康で幸せであること

子供を想う

母を想う

そんな素敵な気持ちがたくさんの笑顔を咲かせました



幸せな気持ちいただきました

ありがとうございます



そしてこんな私にも

嬉しいメッセージと夜遅くに贈り物が届きました

ありがとう



子供は私の大切な宝もの

あなたたちの存在が

私を育ててくれて行く



あなたは

 こんな私をも

   母にしてくれた



まだまだ学びの途中ですが

これからも絆強く進みましょう

ありがとう☆

春を感じて深呼吸^^

2015年05月10日 | Weblog
いい天気に成りました^^

この土地ならではでしょうか

気持ちのいい緑の香りの空気に包まれて

幸せです^^



結婚記念日

可愛い奥様と素敵なご主人と

一周年のお祝い

いいないいな^^

幸せな気持ちをいただきました

おめでとうございます♪

益々お幸せに

大切な日

ここディモアで過ごしてくださって

本当にありがとうございます

感謝です



オープン当初からお付き合いさせていただいているご家族様

お子さんが成長してからも

ご夫妻の記念日は二人で過ごしてくださいます

ご予約の時に

“ローストハットはできますか?”

このお料理を知っている方はまさにオープン当初のディモアを知っている方ならでは

今でも時々リクエストいただきます

ご予約時におっしゃていただくと準備できます

宜しくお願いします^^

いよいよお嫁ちゃんがやってきそう^^

嬉しい嬉しいテーブルです

お母様とお嫁ちゃんは食の好みが似ていて

彼が選んだ彼女はやっぱり母に似ている

そう思えました^^

たくさんの幸せがやってくる予感

良いですね^^

おめでとうございます♪

益々幸せ溢れる家族物語綴っていってくださいませ

ありがとうございます

感謝です



いい天気の今日です

素敵なお出かけ楽しんでくださいませ

召しませ春を^^

大いに春を感じて深呼吸してほしい今日です

郭公が鳴いたら 霜は降りないよ^^

2015年05月09日 | Weblog
森の新緑の日ごと目に鮮やかに

気持ちのいい季節です

そんな時は

畑の作業が一番忙しい時

GWが終わったもののまたまた週末の忙しさが

ありがたいことです

^^

畑に自然の肥料をまいて

マルチを敷いてわらも敷いて

ハウスの中ではANの二人が種をまいたり移植したり

シェフはひたすら赤いトラクターの上

やわらかい土に耕します

^^

またまた朝晩が寒い感じ

数年前の5月12日に遅霜が降り

苗をやられた遺体経験のある私たちには

またまた余談ならない時期です

近くで郭公が鳴いたら

もう霜は降りないよ



祖父母に教えてもらった私

郭公はどこかで鳴いているものの

私たちの畑近くではもう少し

と言ったところです

路地植えの野菜たちには気を付けてあげなくてはならない時期です



来週までお休みが無いので

来週の定休日は盛りだくさんのスケジュールが待っています

頑張ろうっと!

^^



記念日のお客様

いつもありがとうございます

急な用事が出来て新人W君にお願いして戻った私

お祝いできなくて残念でなりません

ごめんね

この場を借りて

心からおめでとうございます



いつもありがとうございます

感謝です



今日は団体様をお迎えします

さて!出かけますか^^



皆様どうぞいい週末をお過ごしくださいませ

^^


ドキドキ そしてやった~!^^

2015年05月08日 | Weblog
朝見つけたテディ―ベアみたいな雲

どう!可愛いでしょう!^^



連休が明けて

静かな店内になりました



集中的に忙しい日にお越しいただいた方が

今日みたいな日にお越しいただけたら

なんて思ったりもしますが

やっぱりお休みだからこそ皆が集まれるんですものね^^

頑張ったスタッフも交代でお休みいたします

良いお休みしてね^^



以前御柱にお越しいただいて

又訪ねてくださいました

嬉しい再会です

電車まで時間があるからと

駅までは歩いてお帰りに成りました

ご自宅までいい旅して帰ってくださいませ

又お目にかかれるのを楽しみにしています♪

ありがとうございました



ディモアでプロポーズ

遠くからお越しいただき

緊張の瞬間(私たちも緊張しました^^)

彼の言葉に

“勿論です”と笑顔で答えた彼女

彼は嬉しくて涙ぐんでおりました

彼女も幸せいっぱいの笑顔^^

素敵なシーン

そして皆様と大きな拍手でお祝い♪

おめでとうございます

幸せな物語が始まりました

またここディモアで会えるのを楽しみにしております

ありがとうございました



GWを頑張ったご家族様のご苦労さん会

ご主人の仕事に対する情熱は本当にすごい!

いつも感心感動させていただきます

お体に気を付けてこれからも多くの人に美味しいを届けてくださいませ

会うたびごとに成長されているお子様たち

素敵です

そしていつも優しい笑顔の奥様にもたくさんの学びをいただいています

ありがとうございます

感謝です



朝夕は少し冷え込むこの季節

野菜の植え付けなど今が一番忙しい時

頑張らなくちゃ!

朝の畑も賑やかです^^

美しい月と笑顔と^^

2015年05月06日 | Weblog



昨夜の月

皆さん見ましたか?

光強く黄金色に輝いて

朝方は

月面が見えるかのような

くっきりとした月でした

お客様としばし見上げて感動いたしました

^^



結婚20周年と40周年の方たちのお祝い

店内の皆様といたしました

どちらも素敵に時を重ね

優しいテーブルです

あたたかな気持ちにさせていただきました

感謝です

心からおめでとうございます





多くの皆様と心温かな時間を過ごした一日

感謝です



GWの笑顔いっぱい咲きました

^^

お客様の言葉に幸せいっぱい!^^

2015年05月05日 | Weblog
今日は子供の日

かつてみんな子どもだったこと

思いだして

あの日の気持ち

あの日の思い出

そして

今子供たちを見つめる想い

子供の日は

皆でゆっくり向き合って楽しむ

なんていうのもいいですね

^^

風があまりないので

こいのぼりはひるがえらない模様

我が家の天使ちゃんのお気に入り

こいのぼりの歌

歌いながら

あちこちのこいのぼり見つけて遊んできました

あっ!あっ!あったあった!!

と喜んでいます♪^^




昨日も多くの皆様にお越しいただき

賑やかな店内

お子様と一緒の方も多く

和やかな笑顔が咲きました^^

皆様お時間都合つけてくださったり

待ってくださったり

本当にありがとうございます

バイトさんも新人さんも皆でおもてなし

いい勉強になりました

とすがすがしい笑顔で帰って行ったバイト君

ありがとうね




いつもありがとうのご夫妻様

検索上手なご主人様は

今日も興味のあるものの検索

お食事中にあれこれ考えて

しばし退席



決めました!

何と大きなお買い物が決まったようです



すごい!



ただただ脱帽のお二人です^^

シェフも同じようなこと考えていたので

今後見守りながら状況をお聞きしたいと思います^^

楽しみ楽しみ♪



ラストのお客様

30数年蓼科に来ていてここを知らなかったとは

ソンしてきた気分

なんて嬉しい言葉でしょう♪

お客様の言葉に幸せいっぱい感じて過ごす一日でした

^^

ありがたいことです

今日も感謝感謝の帰り道

ぼんやりとした月がはっきりと輪郭を見せてくれた夜でした

ありがとう^^

GWの笑顔咲いた咲いた♪

2015年05月04日 | Weblog
GW

いつもの笑顔

お久しぶりの笑顔

始めましての笑顔

懐かしい方の笑顔

宜しくお願いしますの笑顔

美味しかったの笑顔



咲きました♪^^



多くのお客様を迎え賑やかな店内

お待たせしてしまうこともしばしば

それでも皆様

GWですものと寛容に

笑顔を見せてくださいます



ありがとうございます



心こめておもてなし

バタバタしながらもスタッフ一同そうありたいと努めております

お声かけてくださいませ

お答えいたします

^^

夜は反省会もして

明日へ活かしたいと思っております



多くの笑顔に喜び感じながら

感謝の気持ち一杯の真夜の帰り道

雨が降っていましたが

それもまた心地のいい夜でした



本当にありがとうございます^^