秋田比内地鶏の親子丼

日本に帰国して間もない時に、秋田比内地鶏のお店へ夜ご飯を食べに行きました。



居酒屋さんなので"お通し"が出てきて、あー日本だね～などと話しながら。
アメリカやカナダでは、お通しは滅多に見かけません。

香ばしい焼き鳥。



親子丼。
黄身にコクがあっておいしかったです



カナダやアメリカの卵は黄身の色が薄いので、
日本の卵がとてもおいしそうに見えます
色の違いはエサの違いだけのようですが。