DAI’S Bar日記・・・別府大ちゃんバー

ようこそ!空想バー 大ちゃんBarへ マスター ダイサブロウのグルメ・お酒・出来事をキマグレに書き綴ります。

Vodacoa(ボダコア)さんへ

2012年07月03日 | 大阪の生活

会社帰りに寿司でも行こうとMonsieur とブラブラ歩いてたら、「いかがです~か」

気持ちのいい明るい声につられVodacoaさんへ初めて伺いました。 

なぜ「Vodacoa」かって言うと、アボカドを混ぜたらしい(笑)

店内は落ち着いた感じで…いい感じ!

ピノシャルドネのスプマンテ を

メニューは野菜中心のイタリアンです。

真鯛のカルパッチョ

自家製フォカッチャ

明るい声はこの子、すごくフレンドリーにオジサン二人に接してくれます。

白はチリのドンダビ シャルドネ レゼルバ  シャルドネらしい美味しいワインです。

オープンキッチンで若いオーナーシェフの楠本さんは野菜ソムリエ。

安田農園のズッキーニ、ナスのパルメザンチーズオーブン焼

みずみずしいズッキーニが美味しいです。

生産者の顔が見える野菜って、安心で美味しいのです。

赤もチリのTamaya カルベネソーヴィニヨン

パスタはヤリイカのトマトソース

濃厚なトマトソースがスパゲティによく絡み美味しいパスタですね~

鹿児島県産放牧豚ロースのグリル

肉がジューシーです。

食後のお茶は小瓶のプレゼンテーション、香りで選べます(嬉)

ジェラートも充実してますね~

久しぶりに当たりの店見つけましたよ~

早速今度の食事会の予約検討しましょう!

そうそう、一番素晴らしかったのは、彼女のサービスでしたよ~

 

 

Vodacoa(ボダコア)
大阪市中央区淡路町2-6-1
06-6222-0028