だっから会浜名湖開催
久しぶりに懐かしい顔がそろいました～
会場は遠州灘
前菜
開運
鱧と松茸の椀
お造り
炊きあわせ
すき焼き
松茸の天ぷら
茶碗蒸し
冷やし茶漬け
水菓子
昔話に花が咲き、楽しいお酒でしたよ～
浜名湖ロイヤルホテル
和食レストラン 遠州灘
静岡県浜松市西区雄踏町山崎4396-1
053-592-2222
今日はいつものメンバーで天ぷら食べようと
千歳の美松さんへ
先代は寿司屋で、息子さんが東京は浅草の天ぷら専門で修行され、
20年ほど前に浜松へ戻り天ぷら専門店として引き継がれました。
前菜
蛸の柔らか煮、燻製、キスの骨、烏賊の塩辛
泡はLanson
Bollinger
昌賢さんゴチです！
お造り
中とろ、鯛、鰹、鯵、イカ
美味しい中とろです。
海老の頭
巻海老
浜名湖の才巻海老かな～とても甘いです
椎茸
天竜産、香りがあり美味しいです！
レンコン
ムルソー
やっぱり美味い！
店内はカウンター席10席の要予約のお店。
揚げる音も楽しみながらいただきます。
キス
ホタテ
絶妙な火入れ、素晴らしい！
大和芋
常に旬のメニューが楽しめます。
果物
美松
浜松市中区千歳町11
TEL：053-452-2228
美松さんか移動中にちょっと頭の弱い奴と遭遇
気分治しに不二岡さんへ
不二丘さんから久しぶりのル・パラディさんへ
ル・パラディさんから鮎食べにのう坊さんへ
フルコースな夜でした!!
今日は弁天島の協会の皆さんで山村さんの歓迎会！
浜菜坊さんで宴会です！
浜松市、弁天島に佇む「浜菜坊」さんは
幾多の経験を積み重ねて身に付けた技術で
旬の食材を絶品の和食へと作り上げていきます。
50名様以上でもご利用できる宴会場もあります。
浜松名物の「うなぎ」や「生しらす」など、地元ならではの
料理で楽しめます。
前菜
お造り
やっぱり舞阪のシラスは日本一です。
鰆の西京焼
桜蒸し
小鯵の南蛮漬
天ぷら
味ごはん
静岡茶
皆さんで地元を盛り上げましょう！
浜菜坊（はまなぼう）所
浜松市西区舞阪町弁天島3101
TEL：053-592-1676
http://www.hamanabo.co.jp/
久しぶりの棕櫚さん！
カメラ忘れてスマホで撮ります！
先付け
里芋とホタテのクロケット
魚介のスープ
オマールと白身魚のムース
花ズッキーニ包み
フレッシュフォアグラとホワイトアスパラのソテー
‟さの萬”ドライ・エイジング・ビーフ
お茶のブリュレ
美味しい夜でした。
棕櫚（しゅろ）コンチネンタルグリル
浜松市中区田町325-38 浜松市有楽街ビル ４F
053-458-8158
http://www.overthere.jp/shurow/index.html
今日は、ＴＥＡＭで新年度の決起会
美味しい料理を楽しみましたよ～
中国料理は
よだれ鶏の前菜
和食からは
さより、さくら鯛、中とろのお造り
春ですね～
すっぽんスープ
すっぽん最高!!
ロブスターの炒め
和牛フィレとフォアグラ
竹の子ご飯
森田のデザート
さあ！今年も頑張るぞ～
会合で、太助さんのすっぽん
久しぶりにいただきました～
すっぽんの肝です
天ぷら盛合わせ
すっぽんの唐揚げ
揚げ饅頭
すっぽん鍋
元気もりもり！
明日も頑張りましょう‼
太助
浜松市西区舞阪町弁天島3221-10
053-592-2485
久しぶりの柚露さん、今年初めてかな～
今日は会社の若いスタッフ3名で
伺いました～
生からスタート
いつも季節の前菜が楽しみです。
寒ブリ、ホタルイカ
旬のものはやはり美味しい！
シラスおろし
田酒をいただきます。
出汁巻き、フワッと食感がいいですね～
ハゼ、タラの芽の天ぷら
金目鯛の煮付け
酒盗
今日は旬のものをたくさんいただきました！
あ～幸せ‼
柚露[―ゆうろ―]
浜松市中区板屋町１0１－2 １F
053-456-1003
今日は久しぶりの梅里さんへ
ここの大将とは昔一緒にホテルで働いていました。
心を込めた料理が定評です！
遊心料理 手打ちそば 梅里
浜松市中区千歳町42-1
053-453-6088
久しぶりの「柚露」さんへ
約6年前、オーナーの結婚式の司式を僕が
行っってからのお付合いです。
手をかけた彼の料理には、こだわりを感じます。
晩秋を感じさせる前菜です。
焼アンキモ
獺祭をぬる燗で
西京焼、ほのかに香る柚子がアクセント
美味しいですね～
ヒレ酒を
いよいよこの季節が来ました！
酒盗
これにお酢を入れたらマイルドで
また美味しい！
チーズと柚子胡椒のリゾット
柚子胡椒とチーズ、合う合う
アールグレイの羊羹
久しぶりに来ましたが、
これ、全て手作りで、いい仕事しています。
今日の日本酒は、開運、喜久酔、獺祭大吟醸、
獺祭純米吟醸、初亀冨蔵、英君でした！
柚露[―ゆうろ―]
浜松市中区板屋町１0１－2 １F
053-456-1003