DAI’S Bar日記・・・別府大ちゃんバー

ようこそ!空想バー 大ちゃんBarへ マスター ダイサブロウのグルメ・お酒・出来事をキマグレに書き綴ります。

きりん亭さんへ

2011年09月29日 | ラーメン別府

今日のお昼はきりん亭さんへ

日曜日は行列ができるくらい、冷麺が評判の昔からあるお店です。

ご夫婦と息子さん3人で営む冷麺とラーメンのお店、昼のみの営業で
アルコール類は一切ありません。


冷麺はさっぱりとしたスープに、キムチの辛味がピリッときいた美味しい
スープ、麺は注文ごとに製麺機にかけたこしのある太麺です。

冷麺で有名なお店がいくつか別府にはありますが、僕はここのが一番好きかな~

このように、別府には美味しいお店他にもたくさんあります。
もともっと紹介したかったのですが…

残された日、でくるだけ紹介したいと思います。

 

きりん亭
別府市餅ケ浜10-45

0977-21-0774

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ジュエルナイト

2011年09月26日 | チーム

ジュエルナイト、カクテルパーティー開催しました。

5回目のジュエルナイト、今回はカクテルコンペティションをメインに
行われました。


今回決勝出場の4名


受付
これが僕の別府最後のイベントです。


Dai`s Barのバーマンも出場


料理はアジアンビュッフェ


多くのお客様がいらっしゃいました。

では、模様をトピックスで


優勝者は、ラ・メールの木村バーテンダー カクテルは「エスポアール」(希望)です。


Dai's Barは2位


ツヨポンは3位

毎回楽しみ来て頂いた皆様、ありがとうございました。
ぜひ、これからも絶やさず続けてくださいね~

 

別府湾ロイヤルホテル
大分県速見郡日出町平道入江1825
0977-72-9800

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懐石千原~ちはら~ミルクホール~シュガー さんへ

2011年09月25日 | 別府豪遊

昨夜は、大変お世話になったお客様に食事のお誘いをうけ、千原さんへ
いってきました。

ちはらさんが今年オープンした日本料理店です。


前菜



穴子の焚物


カレイの一夜干し


もちろん焼酎は二階堂 カボス入り


和牛ロース
柔らかく味のある肉です。


栗の蒸し物
栗の食感が良く、美味しいです。


食事


水菓子

久しぶりにゆっくりとした時間をすごしました。
ご馳走様でした。

懐石千原
別府市天満町2‐8
0977-27-0033

 

懐石千原さんから、街の ちはら21さんへ 


ちはらさんにも大変お世話になりました。
ママは、別府の活性化のため、ものすごいバイタリティでいろんな活動を
されてます。


ママがワインをあけてくれました。
Carabas
ムートンが南フランスで作っているワイン、シラーを中心に5種類のぶどうで
つくられています。香りもよくカシスの甘みと重厚間のあるワインです。
市川海老蔵と麻央さんの結婚式で使われたワインです。


会長も元気になって嬉しいです。

ありがとうございました。

ちはら21
別府市北浜1丁目4−9
0977-24-4889

 

会長と別れて
白ちゃんとミルクホールへ


マスターの樋口さん
別府のバーの草分け、大分県で彼を知らないバーテンダーはいません。


ミルクホールさんでジンリッキーをいただいていたら、アルバイトしてた女性が
先日メッセージをくれたKanaさん(驚)でした。面識は無く、いつもブログを
楽しみにしてくれてたとの事で、行く前に一度お話ししたいと思っていたとこでした。
かわいい素敵な方でしたよ…なんで写真撮らなかったのだろう(泣)

マスターいろいろありがとう!

ミルク ホール
別府市秋葉町7-24 2F
0977-22-0177

ミルクホールから久しぶりにシュガーさんへ


ここもよく行ったお店です。
最初は居酒屋で偶然横に座った人に教えてもらって、飛び込みで入った
スナックです。

みんないろいろアリガトネ~

スナック シュガー
別府市元町4-6
0977-26-0893

そろそろ帰ろうとしてたら…いけない看板を見てしまった(恐)


餃子


ビール


もやしラーメン
美味しかったですけど…

夜中はまずいまずい(汗)

みなさんありがとね~

暘谷亭
別府市北浜2丁目1−23

 


幸~日出~トランブルー~ミュー~B&G さんへ

2011年09月24日 | 別府豪遊

昨夜は、お世話になったお店へ挨拶回りです。

1日では終わりそうもないので、何日かかけてぼちぼち回りましょう。

別府タワーを眺めながら歩きます。


いつもの薬局でウコンを飲んで


別府で最初に住んだ部屋の近くにあった母ちゃんの店です。


ビールから


単身の僕をあたたかく迎えてくれたお店でした。
母ちゃんありがとう!


いつも歩いた銀座通り


れんが通り


日出さんへ

ここもお母さんが独りでやっている家庭的な居酒屋、よく通いました。


焼酎をいただきます。


ここへ来たら必ず注文するポテトサラダ


しいたけの包揚げ南蛮


お馴染のおばちゃんをパチリ


お母ちゃんありがとね!

居酒屋 日出
別府市北浜1-4-13
0977-22-0097

 


ミューへ


ここのマスターの石田君はフレアバーテンダー。
別府からフレアを広めようといろんな企画を頑張ってます。
ホテルのジュエルナイトもレギュラーで頑張ってくれました。


マルガリータをいただきます。

MYUアリガトネ~

FUN DINING -MYU-
別府市北浜1-2-8
0977-23-1150

 

ミューを出ると、デカ弁さん。街に住んでた時良く買ってました。


トランブルーさんへ

ここのオーナー、スガさんは、別府のBar業界の草分け的人物
バーを志す若者の皆が目標にしている人です。

昨年結婚した後藤ちゃんも夫婦仲良く、ソムリエ頑張ってね~
ありがとう!

バー・トラン・ブルー
別府市駅前町13-2
0977-27-5599

トランブルーから北浜通りをてくてく歩くと、うれしやさんや伸永さん。
いづれもいつも賑わっている居酒屋さん、ありがとうでした。

 

そして本日の〆は


B&Gさんへ


マスターの片山君、若いのに2店舗経営しています。
彼も石田君と一緒にフレアを頑張っているひとりです。
彼のお母さんにもお世話になりました!!


別府をもっともっとメジャーにしてくださいね。


スタッフ全員で記念写真
みんな、ありがとね~

今日は5件
まだまだ挨拶にまわらなきゃいけないところが
ボチボチね・・・(汗)

 

B&G2nd.
別府市北浜1丁目10-9北浜ビル1F

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吉四六さんへ

2011年09月23日 | 和食 大分

昨夜は、お客様と吉四六さんへ


前菜


お造り
やはり大分の鯖は美味しいですね!


潮煮
絶品です!


カレイの塩焼き


焼酎はもちろん長寿庵


そして、木村さんのカクテルを飲みに ラ・メールへ


彼のカクテルをあと何回飲めるのでしょうね・・

ブログを閉じると書いてから、メッセージをたくさんの人からいただきます。
ホントにうれしいです。
のこりあと数日ですが、ぜひご覧くださいね!

ジュエルナイト

カクテルイベント25日開催されます。
別府での最後のイベントです。まだまだ空いてますよ~
気軽なパーティーなので、是非みなさん来てくださいね~!!

 

別府湾ロイヤルホテル
味処 吉四六
大分県速見郡日出町平道入江1825
TEL.0977-72-9800
http://www.daiwaresort.co.jp/beppu/


辿さん・にはちさんへ

2011年09月22日 | グルメ

ワイン飲みたくて、久しぶりに辿さんへ


冷たいシャブリをいただきます。

僕が別府へ来てから、浜松から遊びに来たお客さんはいつもここへ連れて
来ました。


どんこのステーキ
必ず注文します。


トマトとモッツアレラのサラダ


かもなすの田楽

とても居心地のいいレストランでした。

辿(てん)
別府市北浜1-2-2 ARIGATT BIL 2F
0977-26-1120
http://arigatt.com/ten/tentop.html

 

辿でワイン一本飲んで、今度はにはちさんへ

ここも独りでぷらっと行く隠れ家的蕎麦屋さんです。

もうおなかはいっぱいなので、ちょっとつまみと、日本酒をいただきます。
台風が過ぎ、少し肌寒く感じます。


大豆醤油煮


焼き海苔


蕎麦味噌

にはちさんも憩いの場所でしたよ~

 

手打ち蕎麦 にはち
別府市駅前町7-15

0977-22-2810